陳皮大棗茶1、健脾和胃功效:脾胃虛弱、腹瀉乏力者，每日吃七枚紅棗，或與黨參、白術* *同用，可補中焦、健脾胃，達到開胃止瀉的功效；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。
2、補氣血:紅棗是很好的補品，經常在飲食中加入紅棗，可以滋補身體，潤澤氣血。臺大免疫學家孫安迪(Andy Sun)博士極力主張，平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強機體活力，增強免疫力。
3、養血安神:女性躁郁癥，哭鬧不安，心神不寧等。，與紅棗、甘草、小麥壹起配成“甘麥大棗湯”，能起到養血安神、疏肝解郁的作用。
4、緩解藥物:紅棗常被用在藥性偏強的方劑中，以減少藥性偏強的副作用，保護正氣。如《十棗湯》中，大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
陳皮棗茶特別適合冬天喝。紅棗有增強體質和肌肉力量的作用。含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，並含有山楂酸等成分，具有抑制癌癥的作用。紅棗含糖量高，產熱多，特別適合冬天吃。大棗含糖，大棗含糖、有機酸、蛋白質和維生素A、B、c，性平，味甘醇，能補脾胃，用於脾胃虛弱。
紅棗又名大棗，主產於山東。幹果表面幹癟暗紅色，果肉柔軟微粘，褐色，微甜。棗核呈紡錘形，兩端尖銳，堅硬。大棗含糖，大棗含糖、有機酸、蛋白質和維生素A、B、c，性平，味甘醇，能補脾胃，用於脾胃虛弱。每次最好用10-15紅棗。把棗皮切好放在茶杯裏，用開水沖泡，不要喝茶。這是壹種老少皆宜的治療飲料。