1，促進消化。
？因為經常用苦瓜泡水喝，可以幫助消化，增加食欲，對壹些腸胃疾病、痔瘡等都有很好的治療作用。
2、降血糖
因為苦瓜中含有壹些胰島素物質，喝下苦瓜水後，可以起到非常好的降低血糖含量的作用，非常適合糖尿病患者飲用。
3.美人
因為苦瓜泡水可以祛除壹些痘痘和斑點，從而達到美容的效果。
4.增強免疫力
？能起到抗腫瘤的作用；能增加人體的免疫功能和抗菌功能；
5.增進食欲
？經常喝苦瓜泡水，還能增進食欲，去火。
6.苦瓜泡水的禁忌
？雖然苦瓜泡水有很多好處，但不是所有人都能喝，因為苦瓜水性涼，對於脾胃虛寒的人不宜長期飲用。苦瓜中含有奎寧，刺激子宮收縮導致流產，所以孕婦不宜喝苦瓜水去火。
擴展數據:
苦瓜的摻水方式:
幹苦瓜2-3片，用壹杯開水沖泡，燉10分鐘左右。可以酌情加入老紅糖或者純蜂蜜。也可以加幾片甜葉菊葉喝。想減肥瘦身，泡苦瓜的時候不要放糖。如果實在覺得苦，可以加幾片甜葉菊葉。其含糖量是軟糖的300倍，不僅不影響血糖濃度，還能降低血壓。茶具裏放幾件，保證好吃。