草藥功效阿膠味甘，具有滋陰補血、養肝益氣、止血清肺、潤燥平喘、調經安胎等功效。適用於治療貧血、產後貧血、面色萎黃、咯血、吐血、血尿、便血、崩漏、流鼻血、血小板減少性紫癜、月經過少、肺燥咳嗽。對於平日身體虛弱容易感冒的人來說，阿膠可以起到調理和改善體質的作用。
現代醫學研究證實，阿膠能加速紅細胞和血紅蛋白的生成，所以對出血性貧血有很好的療效。阿膠能增強鈣的吸收，增加血鈣，有止血作用。阿膠可以防治進行性肌營養不良。阿膠中的膠原蛋白可以增強皮膚彈性，防止皺紋。
治療建議將阿膠250克、冰糖200克、水200毫升、黃酒200毫升放入水中燉，攪拌燉至完全溶解。冷卻後切成20片，每天早晚空腹吃壹片，適用於治療各種貧血。
取阿膠1片，炒核桃仁2片，早晚空腹服用，適用於治療咳嗽、哮喘、便秘。
將10克阿膠與3根蔥和2勺蜂蜜壹起加水煎煮至阿膠溶解。采摘洋蔥，飯前服用，適合老年人便秘的治療。
特別提醒脾胃虛弱、感冒發熱、動脈硬化、冠心病的人不要服用。
建議將阿膠杞棗湯20g、紅棗20g放入砂鍋中，用水浸泡2h，然後煮沸，再用文火煎1h，取汁。將10克阿膠加入湯劑中，煮沸至阿膠溶解。本方具有益氣生血的功效，適用於貧血、營養不良、乏力、氣短、自汗、食欲不振、面色憔悴等癥。
將150克紅棗、阿膠露黑芝麻炒熟，與500克紅棗、150克核桃仁、150克龍眼肉壹起磨碎。將250g阿膠用800ml黃酒浸泡12天後，將酒倒入陶瓷盆中蒸至阿膠完全溶解，加入上述四種食物攪拌均勻，加入250g冰糖蒸至冰糖完全溶解。冷卻後放入冰箱保存，每天早上用開水沖3勺凍露。本方具有養血潤肺、益肝安神的功效，適用於貧血、營養不良、面色萎黃、頭發早生者。健康人隨時可以服用。