取新鮮豬膽1個，慢性中耳炎用明礬10 ~ 15g，放入豬膽內，紮口風幹，然後將風幹的膽囊壓成細粉，敷於患處，結痂後取出，再敷。
膽囊炎豬有膽囊，米150g。將糯米翻炒至棕色，然後與豬膽混合。每天早晚服用10g，用面湯或溫開水送服。三劑輕，五劑重，可治。
壹個生痔瘡的豬膽，將25g黑豆放入其口中，用線縫好，放入冷水中煮沸，半小時後取出待用。痔瘡患者每天早晚吃10 ~ 15黑豆；半個月即可痊愈，重癥患者服用2 ~ 3劑即可痊愈。
五花肉-消化和胃的好處
五花肉味甘，微溫，有補中、益氣、止渴、消食化積、益脾胃、助消化、止瀉的作用。
用壹個豬肚治糖尿病，洗凈，切絲，煮七次，取出。用水煮五花肉湯、大米100g、五花肉煮粥。可以調味服用。
治療胃寒疼痛、胃下垂、遺尿的豬肚洗凈，白胡椒9克打碎放入豬肚中，縫合，放入砂鍋中燉熟，分開食用。
治療婦女白帶多豬肚，洗凈，用白果20克燉，不加鹽。
豬肝-養血益眼
豬肝能養肝、養血、益眼。豬肝中蛋白質的含量比豬肉高1倍，有利於增強老年人的抵抗力。脂肪含量比豬肉低10倍，有利於老年人心血管疾病的防禦。豬肝中長春瑞濱B1的含量比豬肉高70倍，維生素B2的含量比豬肉高16倍。豬肝的鐵含量是豬肉的16倍，吸收率比普通植物性食物高3 ~ 10倍。豬肝中還含有葉酸，能促進正常血細胞的形成，抵抗惡性貧血，防治老年人缺鐵性貧血和眼疾。但需要註意的是，豬肝在食用前要洗凈浸泡解毒，而且為了有效解毒，豬肝不能炒得太嫩。
豬肺-化痰止咳
冬季是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發季節。咳嗽和哮喘的主要原因是肺。臨床治療中，宣肺平喘是治標，潤肺養陰是治本。豬肺是壹種有血有肉的制品，有補肺養肺的特殊功效。凡患有肺虛、咳嗽、哮喘、胸悶、血瘀等慢性肺部疾病者均可服用。
豬骨-延緩衰老
豬骨湯對老年人有顯著的抗衰老作用。這是因為骨髓是人體骨骼中最重要的東西，血液中的紅細胞和白細胞都是在骨髓中形成的，人們可以從中吸收和增強造血細胞的能力，達到延緩衰老的目的。而豬骨湯是最簡單也是最有營養的輔助食品。豬骨湯含有豐富的鈣，缺鈣者也應食用豬骨湯，以達到補鈣的目的。
豬皮-美容和保濕
豬皮的脂肪含量只有肥肉的壹半，其生物大分子膠原蛋白含量極其豐富。這種蛋白質的主要成分是膠原蛋白彈性蛋白，可以保持人體皮膚的豐滿而不萎縮。30歲以後，皮下組織的儲水功能逐年下降，導致皮膚出現皺紋。因此，常吃肉皮可以改善皮下組織細胞的儲水功能，提高皮膚的保濕度，從而達到潤膚美容的效果。
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