1,脾胃虛寒
2.胃陰不足
3、食積上腹部
4.肝胃氣滯
5、寒邪襲胃
昨天我們也把胃部不適分為了五類,所以這五種不同的癥狀應該說是在食物的選擇和平時的飲食上有所不同。
壹般來說,如果妳有胃病,妳應該吃壹些更溫暖的東西,壹些更軟的東西,少吃多餐,有規律和定量,另外壹個要易消化和清淡。這是壹個大原則。通常,當我們看到壹些人找醫生時,他說,我應該避免吃東西嗎?我們要求他不要吃辣,不要吃太多,少吃油膩的食物,吃冷食。因為我們都知道喝酒會傷胃傷肝,抽煙也會通過食道到胃裏。壹些研究發現,吸煙會導致胃竇和十二指腸功能障礙。紊亂後,十二指腸中的膽汁會流入胃中,容易導致膽汁反流性胃炎。很多人都有這種誤解,所以我特別強調吸煙。
問:所以第壹類是脾胃虛寒。它的癥狀和食物調理有哪些應該註意的原則?
回答脾胃虛寒的人,除了胃部不適的癥狀外,壹著涼就容易復發。當他們發作時,他們可以通過使用熱水瓶或保暖來緩解。這種人壹般手腳都特別冷,平時吃東西。可能是我們吃多了,所以他容易拉肚子,夏天有時候手腳冰涼。
我們在飲食上應該註意什麽?
答:通常我們可以建議妳多吃姜、棗、蔥、桂圓、紅糖,少吃冷飲、海鮮等寒性的東西。
另外,苦瓜夏天要少吃。另外,我們遇到壹個醫生,他是糖尿病患者,開了80克黃連,可以治糖尿病。結果他吃到肚子裏就疼得厲害。黃連又苦又寒,容易傷胃。
姜蔥羊肉粥
原料:鮮羊肉100g,粳米100g,生姜10g,蔥兩根,鹽適量。
制作方法:將羊肉洗凈切片,與姜、蔥、粳米同時放入鍋中,加適量水,小火煨壹小時左右。可以聞到煮熟的羊肉和姜的香味,再加壹點鹽調味。
功效:祛風解表,暖胃散寒。
這粥裏的生姜有溫經散寒的功效。春夏季節,脾胃虛寒的人最好吃生姜。可以暖胃養陽,對他緩解胃痛癥狀有好處。
用生姜給胃定位有什麽特別要提醒大家註意的嗎?
回答生姜,因為生姜性溫,如果有容易上火、口腔潰瘍、大便幹燥的患者,最好少吃生姜,羊肉也是性溫的。我曾經遇到過壹個年輕人,他口腔潰瘍的時候吃了很多羊肉。剛開始是口腔潰瘍,後來變成了他嘴裏的潰瘍,就是容易上火的人不要吃姜。
暖胃小偏方
紅棗生姜紅糖湯
材料:生姜30克,大棗30克,紅糖30克,開水。
調理癥狀:胃脘痛、畏寒、四肢冰冷、面色蒼白、大便溏薄。
讓我們來看第二種胃部不適叫胃陰不足。這些人在食物上有什麽講究?
答胃脘痛通常是鈍痛或灼痛。平時口幹,但不需要大量飲水,大便幹燥。而且,這些人大多比較瘦。從舌苔看,舌面精液少,苔少。我們建議這類患者可以在食物中多吃山藥、蓮藕、番茄、白菜等。
我們看到有的人胃炎很久了。妳可以看看妳的舌苔。他的舌苔根本沒有苔,舌面特別幹,沒有任何精液,壹般是因為胃陰不足。
那食物裏我應該少吃什麽?
答:脾胃虛寒也叫脾胃陽虛。那些胃陰不足的人吃的少,壹個是陰虛,壹個是陽虛,正好相反。
山藥、大麥、大棗粥:
原料:山藥200克,薏苡仁100克,大米100克,幹棗10枚。
制作方法:將大米、薏米、大棗分別洗凈,山藥去皮,切成滾刀塊。做好準備後,先將大米和薏米放入鍋中,加水。鍋燒開後,轉小火煮至粘稠。然後加入山藥塊和大棗,煮20分鐘左右。
功效:補中,養胃,健脾。
這種粥非常容易消化,營養價值也很高,所以老人,尤其是消化功能不好的人,還有小孩都可以多喝粥。
剛才介紹了這款山藥薏米粥。這種山藥既可食用,又可入藥。它是我們醫學中非常平和的壹種藥。不熱不寒,既能健脾益氣,又能滋陰養胃,所以特別適合脾胃虛弱、陰虛的患者食用。
山藥對胃有好處,但不是每個人都適合吃嗎?
答:就像剛才謝主任說的,特別適合老年人,因為老年人老是覺得無聊,精神不振,腰膝酸軟,胃的消化功能不好,因為山藥不僅能補肺,還能健脾,還能補腎。它是平的,所以任何人都可以吃,因為它是平的。
但是有壹類人要註意,就是吃的太多,積食的人不適合。
問積食就是食積,對嗎?是食物堆積造成的吧?
回答:有些人吃得太多是因為不註意飲食,應酬太多,或者大餐吃得太多。它的主要表現就是他們覺得臃腫。感覺就像壹個小氣球在胃裏難受到他們什麽都不想吃。這類患者看舌苔很厚,白膩,口氣酸臭。他不敢和別人說話,因為他嘴巴很臭,大便特別臭。
問肚子疼的人,飲食上要註意什麽?
回答:妳可能比較熟悉的蘿蔔、山楂、金桔、麥芽,可以幫助我們消化食物。
自制山楂餅
配料:山楂、糖。
制作方法:首先將山楂用清水洗凈,在清洗的過程中去掉果梗,將洗凈的山楂放入盛有清水的鍋中,煮沸15至20分鐘,用筷子輕輕攪動山楂,待果肉和果皮可以輕松分離時關火。將煮好的山楂取出,放入打漿機中打漿,打漿過程中盡量將果肉打碎。然後將打好的果漿用紗布包好,用手將山楂漿擠出,在過濾後的山楂漿中加入少量清水,攪拌均勻後加入調好的白糖,然後大火將山楂漿濃縮。
貼心提示:濃縮山楂果肉時,要不停攪拌,防止糊鍋。當山楂能用筷子攪起漿液,放入冷水中呈片狀時,可以停止加熱,出鍋。將濃縮的果漿倒入準備好的容器中,冷卻後就成了我們經常吃的山楂糕。
功效:健胃消食。
自制的山楂餅是熟的,應該可以多吃點。
回答:這個可以吃。剛才它有健胃消食的作用,因為它可以刺激胃蛋白酶的分泌,胃蛋白酶分泌後可以幫助妳的胃消化。如果妳消化不良,尤其是小孩子,他很容易覺得冷,容易感冒。這種人很常見。孩子拼命吃好吃的,很容易導致積食,特別容易感冒著涼。孩子經常讓他吃山楂糕不容易。
我覺得凡事都有個限度。山楂糕雖然是個好東西,但是妳要掌握壹個限度。如果妳認為積累的食物已經不存在了,那就少吃點。其實說到吃這個,吃了不好,吃了也不好。所以我們特別強調養胃的時候要定時定量。比如我們的胃蠕動是有節律的,它的胃酸分泌也是有規律的,比如中午,65438+。胃酸也開始大量分泌。如果這個時候妳能按時吃飯,這種食物就會混入胃酸,胃酸是壹種鹽酸含量很高的物質。當食物與它混合時,它合成胃酸,並含有消化酶。這個時候,它也開始工作,幫助這種食物消化。反之,如果12不能按時吃飯,此時胃酸也在分泌,會影響胃的消化。