目錄
火麻仁的功效與作用
火麻仁的藥理作用
火麻仁的食用方法
火麻仁的功效與作用
松弛:纖維素能促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸道內的糞便濕潤，以利於排便。常用於體質虛弱，津液不足，氣血虧虛，腸燥便秘。可與柏子仁、瓜蔞仁、郁李仁配伍。
健脾:適用於脾虛運化虛弱所致的腹脹、食欲不振、四肢乏力等癥。
滋陰補虛:補虛益氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適合徒勞工作的補品。
利尿消腫:能排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿作用。含有利尿成分，可消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可用於治療排尿困難等。
生津止渴:潤喉潤燥，使人清爽舒適。
月經:調節月經過長(過短)或過少(過多)等月經不調。對於月經失調者，可與桃仁配伍，增加活血通經的功效。
祛濕除痹:舒筋活絡，適用於風濕、類風濕、風濕痛患者。
活血化瘀:促進人體氣血運行，適用於治療血瘀證。
淋巴綜合征:富含維生素C和胡蘿蔔素，有利於控制炎癥，幫助尿道上皮細胞修復。
其他功效:治療疥瘡、癬、癬和腳氣。
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火麻仁的藥理作用
心血管疾病的預防和治療
火麻仁富含脂肪酸和植物甾醇，是目前所有常見食用油中不飽和脂肪酸含量最高的，也是世界上唯壹的水溶性植物油。經常食用這種特殊的油可以降低血壓和膽固醇水平，防止動脈硬化，減少動脈栓塞，提高心臟儲備，以達到延緩衰老、通便和預防老年人便秘的目的。
預防便秘
火麻仁是壹種潤滑性瀉藥，其中所含的脂肪油可以潤滑腸壁和糞便，軟化糞便，使之易於排出，沒有腸絞痛的副作用，也不會引起腹瀉後的便秘。尤其適用於年老體弱、產後便秘者。其用法是取單味火麻仁，搗碎，加適量水和冰糖，熬成糊狀服用。
類風濕性關節炎:火麻仁中含有的GLA能有效治療類風濕性關節炎和活動性滑膜炎，而火麻仁中含有的GLA和維生素D使其對防治骨質疏松非常有益。
保護皮膚
火麻仁中含有的GLA對濕疹和銀屑病有治療作用，並能逆轉鱗狀皮膚損傷、炎癥、皮膚過度脫水和瘙癢。此外，GLA能滲透真皮層，直接滋養皮膚，是非常有效的護膚品。
預防癌癥
火麻仁油中的不飽和脂肪酸，尤其是GLA成分，在多種癌癥的治療中發揮著積極的作用，其植物甾醇可以保護機體免受結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的侵害。
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火麻仁的食用方法
火麻仁酒
火麻仁150g，磨成細粉。用500g米酒浸泡，酌情服用。
起源於外國臺灣的秘密。本方中用火麻仁健脾利濕，用米酒增強其滋補作用和藥性。可用於腳氣的輔助治療。原書用於“腳氣伴腹痛”，即腳氣伴腹脹、麻痹。
馬人紫蘇粥
火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前兩者用水研磨，取汁分兩次煮粥。
起源於“技巧”。火麻仁和紫蘇子可以潤腸通便，所以用來增強療效。可用於治療產後頭暈、多汗和便秘；或老年人、體弱者血虛津少、腸燥便秘。
《肘後》將火麻仁研末，用大米煮粥，治腸燥便秘，與本方意思相同。
火麻仁涼茶
制作方法:將火麻仁、芝麻用文火炒至金黃色，然後放入攪拌機中，加水調勻，用紗布分離殘渣，火麻仁汁加糖調味，煮沸即可飲用。雖然制作方法看似簡單，但火麻仁不能過量，否則可能會中毒，最好去涼茶店喝。
大麻籽湯
火麻仁長壽湯是以火麻仁為主要原料制成的。做法是:火麻仁50克，芥菜250克(其他野菜也可以)，鹽、味精、花生油適量，湯1500毫升。先將火麻仁洗凈，用少量清水磨成漿，再用白紗布過濾，去渣取漿；將芥菜洗凈，切成小塊，將湯汁放入鍋中，大火燒開，加入麻漿和芥菜，煮熟後加入花生油、鹽和味精，拌勻即可食用。湯渾濁，表面浮著壹層大麻子珠子。它是壹種綠色長壽食品，具有獨特的香味和口感。2002年被廣西烹飪協會評審委員會批準為“廣西名湯”。
馬人粥
主料:大米120g輔料:火麻仁20粒
步驟:
(1)將火麻仁20g浸泡過夜，搗碎，深思熟慮後去殼備用。
(2)將火麻仁加水研磨成汁。
(3)大米洗凈，煮成粥。
(4)加入火麻仁漿，煮20分鐘。
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火麻仁的功能和功效；
★火麻仁的作用和功效
★火麻仁的功效及註意事項
★火麻仁的功效、作用及食用方法
★火麻仁的功效、作用及食用方法
★火麻仁簡介
★火麻仁副作用
★火麻仁的功效、作用及禁忌
★火麻仁的功效和作用
★火麻仁的功效、作用及配伍
★火麻仁的功效、作用及配伍
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