以下是幾款健脾暖胃的食物和中藥,非常適合在這個寒冷的季節進行脾胃保健。可以做成各種好吃的菜,也可以煮成粥或者湯。總之看妳個人喜好了。鰱魚:用於緩解胃痛,常用於治療脾胃虛弱。特別適用於消化不良引起的胃寒疼痛或慢性胃炎。帶魚:補益五臟,祛風殺蟲,特別適合脾胃虛弱,消化不良。肥魚:有暖胃補虛、化痰平喘的作用。體質弱的人最好吃小胖魚頭,可以暖胃,治療耳鳴頭暈。狗肉:性溫味甘,有平定五臟、溫腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒。冬天吃狗肉對腳冷、腰疼、體質弱的人有好處。羊肉:味道甘甜,富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質。常被用作冬季禦寒、補益壯陽的佳品,具有溫中、補腎虛、開胃健脾、禦寒除濕之功效。蝦:非常適合冬天腎虛怕冷的人。因其含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰健胃、疏通血管的功效。核桃:含有40-50%的脂肪,大部分是不飽和脂肪酸。具有降低膽固醇、預防動脈硬化和高血壓的作用。核桃仁還含有豐富的磷脂和維生素E,具有增強細胞活性、促進造血功能、刺激食欲的作用。這些都對增進健康、抵禦寒冷大有裨益。栗子:栗子味甘、溫,入脾、胃、腎,有養胃健脾、強筋活血的功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。吃辣椒可以增進食欲,促進消化,加快心跳,擴張末梢毛細血管,增強體表血流量。冬天吃辣椒可以禦寒,預防濕邪引起的關節痛、腰腿痛和胃虛感冒。含鐵豐富的食物:體內缺鐵,各種營養物質不能充分氧化產生熱量,這是冬天發冷的重要原因。因此,要特別註意補充富含鐵的食物,如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、蘑菇、豆類、菠菜、芹菜等。此外,還要註意飲食的科學調整,多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,促進身體對鐵的吸收。幹姜:能溫中散寒。治療脾胃寒證既適用於外寒犯實寒證,也適用於脾胃陽虛的虛寒證。用於脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常與黨參、甘草、白術等健脾益氣藥配伍,如理中丸。治虛寒腹痛、嘔吐、脾胃泄瀉,或與附子(有毒)、高良姜等溫散寒藥同用。
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