山藥綠豆湯
做法:首先準備適量的山藥和綠豆，將山藥刮幹凈，切碎。將綠豆洗凈後，放入砂鍋中，加入適量清水煮熟。煮好後加入山藥，煮10分鐘。最後加入蜂蜜調味。早晚服用1次。
功效:服用山藥綠豆湯，可以清熱解毒，補氣降壓，非常適合高血壓患者服用。
山藥蝦皮醬
做法:先將山藥洗凈切碎備用，然後在鍋中加入適量的水，倒入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、姜末煮10分鐘，再放入山藥攪拌，最後加入五香粉、味精、鹽調味即可。早晚服用1次。
功效:服用搗碎的山藥蝦皮膏，可以補血、強腎、降血壓，是高血壓患者的理想食譜。
土豆泥紅燒肉片
食材:山藥適量，黑木耳適量，豬裏脊肉適量。
調料:適量料酒、糖、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清、水澱粉、蔥花。
練習:
1.先將山藥去皮、洗凈、切片；木耳用清水洗凈。
2.裏脊肉切片，加鹽、味精、料酒、蛋清、水澱粉上漿。
3、鍋燒熱，倒入少量油，肉片滑嫩。同時將山藥片和木耳滑熟，控油。
4、鍋內留少許油，炒出蔥花，加入料酒、水、鹽、味精、糖、胡椒粉調味，水澱粉勾芡，然後倒入剛做好的蔬菜炒勻。
特點:口感滑嫩。
功效:開胃健脾，幫助消化。
上述山藥的配方具有突出的保健功能，既能滋補身體，又能降低血壓，特別適合高血壓患者，而且制作方法也不是很難，只要把材料準備好，然後按照上述方法進行即可。