膽結石可以喝山楂水嗎？山楂能防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇。能刺激食欲，促進消化，尤其對消食化滯、助消化作用明顯，可減輕膽囊負擔，但對分泌膽汁未必有幫助。
另外，吃山楂時，要註意以下幾個問題:
1.山楂不適合和豬肝壹起吃。山楂含有豐富的維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等微量元素。二者同食，加速了維生素C的氧化，降低了其營養價值，所以山楂和豬肝不適合同食。
2.山楂和含維生素C分解酶的蔬果不宜同食。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等蔬果都含有維生素C分解酶。與山楂同食，會破壞山楂中的維生素C，降低其營養價值，故不宜同食。
3.山楂和海鮮不宜同食。海鮮含有豐富的鈣、鐵、碳、碘、蛋白質等礦物質，而山楂含有鞣酸。如果和海鮮壹起吃，會合成鞣酸蛋白，導致便秘、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不適合壹起吃。
4.山楂和維生素K3類似，維生素K3是止血藥，山楂是活血藥，其中所含的維生素C不利於維生素K3的止血作用。
5.處於換牙期的孩子不宜多吃山楂，山楂會損傷牙齒，對孩子牙齒的生長發育有不利影響。
6、山楂有促進女性子宮收縮的作用，孕婦多吃山楂，會導致流產的風險，所以不宜多吃。
山楂1，強心，降血脂，降血壓的功效與作用。
研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還可以通過增強心肌收縮力、增加心輸出量來強心、預防心絞痛。此外，山楂中的總黃酮能長期擴張血管，降低血壓。因此，高血脂、高血壓、冠心病患者可每日服用生山楂15 ~ 30克，代茶飲用。
2、治療痛經、月經不調
山楂有活血化瘀的作用，是血瘀型痛經患者的食療佳品。血瘀型痛經患者常於月經後1 ~ 2天或月經前1 ~ 2天出現腹痛。當經血順利排出後，疼痛逐漸減輕或消失，經血顏色較暗，有血塊。有此類癥狀的患者，可取1000克完整的帶核鮮山楂，洗凈後加適量水，小火煨至山楂熟透，加入250克紅糖，煮10分鐘至成稀糊狀。根據中醫辨證，此法也適用於月經不調、血瘀者。我提醒妳，有些痛經的癥狀是不壹樣的，有時候可能是疾病引起的，所以在服用山楂的時候，最好咨詢專業的醫生。
3、開胃
山楂能增進食欲，促進消化，尤其對消除肉滯有療效。山楂被用於許多消化藥物。
4、可以治療腹瀉
山楂含有平喘化痰、抑菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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