(1)綠豆湯:綠豆皮或綠豆60克,白糖適量。熬綠豆衣或綠豆湯,加適量糖。1次隔日,代茶。清熱解毒。
(2)西瓜汁:西瓜,糖適量。新鮮成熟的西瓜,絞汁,加適量糖。隨意吃。清熱解毒,生津利尿,對尿毒癥患者有效,對各種水腫也有療效。但也要適度,因為過多的水分攝入會因腎功能受損而增加腎臟的負荷。
(3)玉米西瓜香蕉湯:玉米須60克,西瓜皮200克(幹品50克),香蕉3根,冰糖適量。玉米須、西瓜皮洗凈,西瓜皮切塊。香蕉去皮了。將食材壹起放入砂鍋中,加入4碗清水,小火煨至1碗。用冰糖調味,分兩次服用。此湯有滋陰燥濕,利尿消腫的作用。適用於肝腎陰虛、濕阻所致的慢性腎功能衰竭。癥狀包括肝腎陰虛、尿頻、尿痛、舌苔根黃膩等。
以上食物在夏天相對容易看到,也是普通人買得起的。又好又實惠,還有解暑的功效。
慢性腎衰竭的第二個藥方
(1)瓊花蝦湯:100g燕子皮,200g豬肉,200g蝦,2個雞蛋,250g青菜,少許胡蘿蔔片,1碗湯,豆粉,豬油,味精。蝦仁、豬肉剁碎,加入1雞蛋,加入少許蔥、鹽、味精、生粉拌勻。用燕子皮把雞蛋打碎,放進豆腐裏。加入味精、鹽、生粉拌勻。將它們倒入盤中,放上胡蘿蔔和卷心菜葉,放入水中蒸熟。鍋中燒開1大碗水,加入味精、鹽和水燒開,倒入燕子皮餛飩,煮10分鐘,然後倒入盤中和壹切。此湯有補腎壯陽,補充蛋白質的作用。適用於慢性腎功能衰竭伴多尿者。
(2)參元湯:人參(或西洋參)益氣健脾,龍眼肉養血安神;取人參6克,龍眼肉10片,水煮內服,對慢性腎功能不全患者貧血、心悸有養血安神的作用。
(3)薏米雞湯:雞肉2000g,薏米500g,清水1500ml,生姜20g,鹽0。5克,花椒3克,蔥15克,料酒15克,味精3克,黨參適量。將雞的毛和內臟清洗幹凈,剁掉爪子,清洗幹凈,放入開水鍋中去血洗凈。黨參、薏苡仁、生姜洗凈搗碎,蔥全樹洗凈。砂鍋加清水,放入雞肉、薏米、黨參、精鹽、姜、蔥、花椒、料酒,大火燒開,撇去浮沫,小火慢煮2小時左右,至雞肉熟透。從砂鍋中挑出姜,加入味精調味。這種蔬菜湯味道鮮美,肉嫩,薏仁甜,有健脾和胃、化氣利水的功效。適用於慢性腎炎、腎衰竭、多尿、水腫、風濕疼痛、乏力、腹瀉、尿頻等癥,常食可強身健體、防癌抗癌。
(4)山藥大棗粥:小米、大棗、紅小豆、山藥(鮮)各適量,水煮,加適量堿煮;定期服用;慢性腎功能衰竭患者服用貧血,有健脾利濕、和胃養血的功效。
(5)沈藻湯:人參(或西洋參)益氣健脾,紅棗健脾和胃。取人參6克,紅棗6枚,煮沸後內服。對慢性腎功能不全的貧血患者有改善血紅蛋白的作用。
(6)五汁飲料:鮮蓮藕清熱涼血,鮮梨清心潤肺化痰,鮮地清熱涼血,生蔗健脾胃。以上產品各500g,切碎,用消毒紗布擠壓。適用於慢性腎功能不全流鼻血的患者,分2-3次服用。
(7)桑葚蜂蜜膏:桑葚有養血補腎的作用,蜂蜜能潤燥養血。取鮮桑葚100g(或桑葚幹50g)加蜂蜜250g成膏,用於慢性腎功能不全、腎陰虛、失眠易怒者。
(8)玉米須蓮子湯
材料:玉米須30克,蓮子30克。
制法:蓮子浸泡12小時,去心,與玉米同炒。
功效:利尿消腫,適用於慢性腎功能衰竭,癥狀為小便少,輕度水腫。
(9)、人參桂圓湯
材料:人參6克,龍眼肉10片。
制備方法:將人參、龍眼肉加水煎煮,
功效:養血安神。適用於慢性腎功能衰竭伴貧血、心悸者。
(10),黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳30克,紅棗30枚,紅糖適量。
制法:將黑木耳用水浸泡30分鐘,與紅棗壹起放入鍋中,加水適量,文火燉,拌入紅糖。壹天壹次。
功效:補益氣血,適用於慢性腎功能衰竭合並中度貧血患者。
以上食譜只是推薦,因為每個人的病情不壹樣,深淺不壹,所以患者在使用前最好咨詢壹下醫生,這樣會比較安全。除了食譜,慢性腎衰竭的飲食註意事項有哪些?
慢性腎衰竭的飲食註意事項是:
1.尿蛋白高而腎功能正常的人,可以進入正常或低蛋白飲食。
2.吃清淡易消化、營養豐富、富含維生素的食物,避免海鮮、煙酒等辛辣刺激性食物。
3.腎衰竭患者應限制蛋白質的總攝入量,蛋白質的攝入應以優質動物蛋白為主(如奶、蛋、魚、瘦肉等。)為人體所必需,而植物蛋白應減少,同時保證足夠的熱量(如多吃紅薯和小麥澱粉飲食等。).
4.水腫和高血壓患者要減少鹽的攝入,水腫患者也要減少水的攝入。
5.血尿酸高的人,尤其不要吃動物內臟、魚、蝦、蟹、蚌、啤酒、蘑菇、豆類、堅果。
6.腎衰竭患者也應少吃含鉀量高的食物。如:香蕉、橙子、草莓、西瓜、菌類食物、土豆、西紅柿、南瓜等。
7.註意保持大便通暢。如果大便幹燥,可以適當服用溫和的瀉藥。