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艾草怎麽吃?

艾葉母雞湯,艾葉煮雞蛋

四月吃艾草,正是時候。

隨著春天的到來,許多植物生根發芽,艾草就是其中之壹,尤其是在四月,這是壹種傳統而有效的草藥。它可以用於烹飪和醫藥。醫用草?女人草?好名字。

艾草外用可治療濕疹、瘙癢、癤、癤等皮膚病;內服有溫經止血、散寒調經、安胎、暖胃、殺蟲止癢、百病艾灸、止瀉解郁的功效。臨床上常用艾葉內服治療下焦虛寒引起的痛經、月經不調、不孕、胎動等癥,是婦科常用中藥之壹。

原來艾草是最好的吃法。

1,艾草母雞湯

艾葉燉母雞,可緩解女性月經虛弱、腹冷痛、痛經、月經過多、失眠多夢等癥狀。

具體做法:鮮艾葉15g,老母雞壹只。老母雞洗凈,切塊,放入砂鍋中,放入姜絲,煮熟,再放入艾葉,至艾葉熟。此湯可分2~3次食用,適合經期女性飲用。

2、艾葉煮雞蛋

體寒的女性常吃艾草煮雞蛋,可以溫經暖宮。痛經的朋友甚至可以拿艾葉煮雞蛋來達到改善的效果。

具體做法:艾葉煮蛋主要有兩種方法。壹種是把雞蛋打碎,用艾葉煮成蛋花湯,另壹種是用艾葉水煮生雞蛋。

3.艾草茶

用鮮艾草當茶喝,不僅能祛除體內寒氣,還能促進血液循環,增強人體抵抗力,有效預防空調病等現代疾病。另外,加壹點蜂蜜調味,也可以緩解慢性咽炎。

具體做法:將采摘下來的嫩艾草脫水晾幹,就像泡茶壹樣,用開水沖壹下即可。

Ps:用艾草和生姜熬制的茶可以用來緩解疼痛性疾病,如胃痛、痛經、產後冷腹痛或老年人肚臍疼痛、腹部冷痛等。

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