貧血的女性必須吃食物。
1,黑豆:在中國古代,吃豆類壹直被認為是有益的。大部分書都會介紹黑豆可以讓人頭發變黑。其實黑豆也可以生血。黑豆怎麽吃取決於每個人的喜好。如果是產後,建議用黑豆煮烏雞。
2、發菜:發菜的顏色很黑,不好看,但是發菜所含的鐵含量高。用發菜煮湯可以補血。
3、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有高含量的維生素B和C,同時含有壹種特殊的營養物質——胡蘿蔔素,對血液極為有益。用胡蘿蔔煮湯是補血的好湯。但是很多人不喜歡胡蘿蔔。我個人的做法是胡蘿蔔榨汁加蜂蜜當飲料。
4.面筋:這是壹種民間食品。壹般的素食館和鹵味攤都有,面筋的含鐵量也挺豐富的。而血液必須先補鐵。
5.黃花菜:黃花菜含鐵量最大,比我們熟悉的菠菜高出20倍。它富含鐵,還富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。
6、龍眼肉:龍眼肉就是龍眼肉,任何超市都有。龍眼肉含鐵豐富,還含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖。補血還可以治療健忘、心悸、神經衰弱、失眠。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
7.蘿蔔幹:蘿蔔幹是有益的蔬菜。它富含維生素B和鐵。所以它是最不起眼最便宜卻是最好的保健食品,鐵含量超過除黃花菜以外的所有食物。
女性貧血應該如何調理?
1,生活調理:保持心情舒暢,使血液暢通,貧血癥狀就會改善;避免劇烈活動有利於貧血的改善。* * *換* *如果仰臥位換成站立位* * *要慢慢來,以免急性腦缺血昏厥。
2、飲食調整:平時多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不要喝茶,因為茶中的鞣酸會阻礙鐵的吸收。
胃酸缺乏的人,如萎縮性胃炎、胃切除術後,可以口服壹些稀鹽酸。因為鹽酸能離解食物中的鐵,增加了鐵鹽的滲透程度,有利於吸收。
貧血的人要多吃維生素C,因為食物中的鐵大部分是三價膠體鐵,不容易被人體吸收,而維生素C可以將其還原為無機二價鐵***2 * *,容易被人體吸收。
3、飲食和血:
***1***蓮子桂圓湯:蓮子桂圓肉30g,紅棗20g,冰糖適量。將蓮子泡好,去皮,洗心,與洗凈的龍眼肉、紅棗壹起放入砂鍋中,加水煎至酥爛,加冰糖調味。睡前喝湯吃蓮子紅棗桂圓肉,每周服用1-2次。本方具有養心健脾和胃的功效,適用於貧血、神經衰弱、心悸健忘、睡眠不安等癥。
***2***當歸羊肉湯:山羊羊肉400g ***切塊***,黃芪25g,黨參25g,當歸25g各* * *,放入砂鍋中,加入1000ml水,小火煨至羊肉爛爛,再加入生姜25g,鹽適量。本方適用於脾腎陽虛型貧血患者。
***3***枸杞紅棗燜蛋:枸杞克,紅棗10,雞蛋2個,壹起煮熟,雞蛋煮熟後去殼煮10分鐘。吃雞蛋喝湯,每天或隔天1次。具有補疲勞、補氣血、健脾胃的功效。可用於治療貧血,還可用於調理身體虛弱、頭暈、健忘、失眠、視力下降。
對於貧血,最直接的就是吃輔食。均衡飲食。姐妹們不要有壹個誤區——輔食會讓妳胖。只要選擇正確的食物,合理的飲食,配合日常的運動健身,就不會發胖,還能擁有年輕的身體。
女性補血小貼士
首先,育齡婦女需要最多的鐵
鐵作為壹種營養元素,有三個特點:壹是食物中含量低;二是人體需要量少,三是代謝損失量少。這是因為鐵主要儲存在血紅蛋白中。雖然紅細胞每120天更新壹次,但只要不失血,其中的鐵是可以重復利用的。所以,人體需要的鐵比較少。
而中國營養學會推薦的成年人鐵需要量,育齡女性高於男性。壹般來說,男性對各種營養素的需求高於女性,甚至相同。但在女性的生育年齡,鐵是個例外,這是由女性的生理特點決定的。育齡婦女每月例假會導致失血,導致鐵無法再利用,所以對鐵的需求量會大大增加。
正常情況下,例假是正常的生理現象,正常狀態下不會引起貧血。但如果月經量過多或間隔過短,則容易引起貧血。
同樣,消化道的壹些慢性出血也會造成鐵的流失,從而增加人體對鐵的需求。
從這個角度來說,缺鐵性貧血是育齡婦女貧血的主要原因。因此,補鐵是改善貧血的重要手段。
二、三種食物補鐵效果最好。
決定壹種食物補鐵效果的關鍵因素有三個:壹是食物中的鐵含量;二是食物中鐵的吸收率;第三,吃的食物總量。
壹般來說,考慮到鐵的含量,紅色瘦肉、肝臟、動物血、木耳、芝麻醬等食物相對豐富。但是單純的鐵含量高並不代表補鐵效果好。食物中的鐵有兩種,壹種是血紅素鐵,壹種是非血紅素鐵。兩者吸收率相差很大,前者明顯優於後者。壹般來說,血紅素鐵存在於動物性食物中,非血紅素鐵存在於植物性食物中。但也有例外。動物性食物中的牛奶和雞蛋含有非血紅素鐵,與植物相似,所以吸收率也差。
從以上兩個角度來看,紅色瘦肉、肝臟、動物血都是優於其他食物的。而且這種食物吃起來很充實,吃多少就是多少。有些植物性食物,比如黑木耳,雖然每100g幹黑木耳含鐵量也很高,但是食用黑木耳需要泡制,人們實際食用的總量並不多。從另壹個角度來看,水富集後的黑木耳鐵含量並不理想。
綜上所述,對於缺鐵性貧血的人來說,紅色瘦肉、肝臟、動物血等動物性食物是最好的。如果想補血更快,可以直接吃鐵之元片,效果是食物無法比擬的。
第三,補氣血的食物不要亂吃。
從中醫的角度來說,“黑入血”,也就是說顏色深的東西入血是有效的,比如紅棗、阿膠、龍眼肉、紅糖等等。和西醫不同的是,中醫裏很多東西都是藥食同源的。雖然不能從成分上分析其作用機理,但其療效是肯定的。
血虛的範圍比貧血更廣,不貧血的人也可以血虛,尤其是女性。而且中醫所說的血虛也絕不是孤立的,大部分都會涉及到其他的問題,比如氣虛血虛,血虛血瘀,腎虛血虛,陰虛血虛。所以中醫認為,具有補血作用的食物,同時有不同的偏向。所以吃的時候要有所區分,否則不但沒有很好的補血效果,反而會有礙健康。
大棗:大棗的主要作用是補益氣血,適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特征是面板暗沈、蠟黃、指甲發白。有些人火氣太大,容易上火,不宜多吃紅棗。壹般來說,煮粥泡水,壹天吃三五粒沒問題。
阿膠:阿膠的主要作用是滋陰補血,適合陰虛血虛的人食用。
脾胃虛寒的人不適合吃阿膠。因為阿膠油膩,會阻礙腸胃,影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人胃口不好,消化不良,容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠,不僅不能補血,反而會影響身體健康。所以單純吃阿膠是不行的,至少要加點陳皮。陳皮運化脾胃,調理胃氣。阿膠與陳皮合用能促進胃腸功能。而且“氣為血之帥”,也能促進阿膠的補血功能。
另外,阿膠滋陰,很多女性容易陽虛。單純的補陰會讓陽虛更加明顯,所以最好同時補陽。
龍眼肉:龍眼肉的主要作用是補心脾血,適合心脾虛弱、血虛的人食用。心脾虛弱的主要癥狀是容易心悸、頭暈、失眠、健忘、頭發早白等。如果同時有血虛癥狀,可以多吃龍眼肉。但痰火、舌苔厚的人不宜多吃,因為龍眼肉會加重上火癥狀。
紅糖:紅糖也有補血的作用,但更多的是作為壹種食物,起到養生的作用,不能入藥。中醫認為紅糖能補血,主要是從顏色上。如果單純看物理性質,和白糖沒什麽區別,只是純度略低。而且孕婦喝小米粥紅糖也是民間常見的補血方法。