1)取牛肉1000克，鹽適量，黃酒250毫升。將牛肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，去除血漬和浮沫，小火半小時後加入黃酒和鹽，待爛肉汁粘稠時停止煮制，即可作為飯菜食用。
本方補脾胃，補氣血，催人發胖，適用於體虛、瘦弱、少食、勞累、精神疲憊者。
2)分別用1只肉雞和適量的黃酒、姜、鹽、蔥。將雞宰殺，去除內臟和雞毛，洗凈切塊，將雞塊放入蒸籠中，加入蔥、姜、黃酒、鹽等調料，不加水，用蒸籠產生的蒸餾水制作“雞露”。
本方益氣、益精、降脂，體弱、產後、患病、老年者可酌情使用。
3)取松子50克，蜂蜜25克，核桃仁50克。將松子、核桃仁搗碎成粉，與蜂蜜混合，大火煮沸，然後停火，待冷包裝備用。
本方潤肺腎，補中益氣，滋養身體，適合體弱者長期服用。
4)太子參15g，山藥白術10g，黃芪15g，麥冬黃芪10g，黃精雞血藤15g。每周壹次煎服。
本方能補益氣血，主要用於形體消瘦，面色晦暗，精神萎靡。
5)取黑豆100克，豬油適量。如果用黑豆做醬，取黃搗碎，加豬油熬成糊狀。壹天兩次用開水送服。
這個食譜可以長皮膚，益顏色，增加力量，使人肥胖和健康。
6)用黑驢肉500克，豆豉、黃酒、鹽適量。將驢肉洗凈，切塊，放入鍋中，加入豆豉、黃酒、鹽和水，然後用大火燒開，再用小火煮至熟透。
本方具有補血益氣的功效。適用於虛弱、勞損、頭暈、心煩。
7)取人參10g，大棗5枚。將人參切片備用。大棗洗凈備用。將人參放入砂鍋中，用水浸泡半天，加大大棗，煮約1小時。
本方具有補氣血的功效。適用於氣血不足，體虛勞損。實熱證者不宜。十藥之書。
8)用新鮮葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。待葡萄汁用小火熬制，濃縮成糊狀時，加入蜂蜜，加熱至沸騰，停火放涼，裝瓶備用。每次壹湯匙，用開水代茶飲。適用於發熱、煩渴或厭食。
葡萄味甘酸，能滋補肝腎陰，配合蜂蜜，能補氣血，潤燥。
9)取黃精50克，粳米100克。黃精用清水浸泡，撈出切碎備用。粳米洗凈備用。將黃精和粳米放入鍋中，加入清水，用武火煮沸再改用小火熬制，直至粥成。
本方具有補虛益氣養陰之功效，適用於體弱勞損者。加入冰糖調節飲食，可增強其滋補潤肺功效。適用於肺結核、肺結核引起的咳嗽。其性油膩，易助濕生痰，故不適宜脾虛、痰濕咳嗽、中度感冒便溏者食用。
10)用肥羊肉500g，當歸、生地各20g，幹姜15g，醬油、黃酒、白糖、鹽各適量。將羊肉洗凈，切塊，放入鍋中，加水、當歸、生地、幹姜、黃酒，煮至七成熟，再加入醬油、白糖、鹽。
本方具有益氣養血、溫中、溫下焦的功效。適用於血虛崩漏，產後虛勞腹痛，疲乏無力。不適用於血熱崩漏。