深秋到來後,天氣會逐漸轉涼,這個時候肯定是要保暖的,那麽妳知道喝什麽保暖嗎?
壹夜之間冷多了。雖然現在才深秋,還沒到冬天,但是寒風冷雨的到來讓氣溫稍微低了壹點。很多人感冒是因為沒有采取保暖措施。在這方面,我建議妳喝湯來幫助自己保暖。那麽應該喝什麽來保暖禦寒呢?趕緊試試這些養生湯吧,喝了身體就暖和了。
喝什麽保暖禦寒?
1,肉桂羊肉姜湯
所需材料:羊肉150G,幹姜30G,桂皮15G,蔥花,胡椒面,鹽。
烹飪做法:
1.先將羊肉洗凈,然後切成長條備用。如果有紅薯粉,可以放在碗裏,倒進去用少許料酒抓壹下備用。
2.將幹姜洗凈用刀背搗碎,肉桂洗凈備用。
3.最後燒開壹鍋開水,然後把羊肉、幹姜、桂皮放入開水中煮。湯滾幾遍後,確定羊肉熟了,倒入適量的胡椒面和鹽,攪拌均勻後撒上蔥花。可以出鍋吃。
好處:此湯含有性溫、營養價值高的羊肉,溫補脾陽的幹姜,有散寒功效的肉桂。喝點能驅寒保暖的東西,讓身體暖和起來。
2、雞翅香菇湯
所需材料:雞翅200G,香菇200G,1八角,姜片適量,蔥花適量。
烹飪做法:
1.先將雞翅清洗幹凈,然後與姜壹起放入鍋中,倒入適量清水,用武火煮沸。當湯沸騰時,將它們取出並用清水沖洗幹凈。
2.然後去掉蘑菇的莖,沖洗幹凈。洗凈後用菜刀斜交叉在蘑菇頂部備用。
3.將熱鍋洗凈再次倒入適量的水(如果有高湯可以直接用),然後將雞翅、香菇、姜絲壹起大火煮開。待湯汁燒開後,倒入適量紹興酒,小火煨20分鐘。
4.最後等肉熟了,加入適量的鹽、蔥花、味精,拌勻即可食用。
好處:這種湯可以增強人體免疫力,幫助妳抵禦寒冷和疾病。所以,天氣這麽冷的時候,偶爾喝壹碗熱騰騰的雞翅蘑菇湯,暖暖身子。
3.姜湯
所需材料:準備適量的瘦豬肉(稍微帶點肥肉),適量的姜、香菇、蔥花。
烹飪做法:
1,瘦肉洗凈,洗凈後切成薄片,再剁成糊狀。剁碎後放入鍋中,再倒入少許鹽、料酒、香油和1雞蛋,然後全部攪拌均勻備用。
2.然後把姜洗凈,刮幹凈切成塊,再切成姜絲。之後將香菇洗凈撕成小花備用。
3.鍋洗幹凈,倒入食用油。油熱後,倒入生姜翻炒,再放入香菇繼續翻炒。蘑菇煮熟後,倒入適量的水,煮沸。水開了,把肉末搓成丸子,壹個壹個放進開水裏。
4.最後,肉丸煮熟後,加入適量的鹽和味精,撒上蔥花即可食用。
好處:這種湯如果適當食用,不僅能溫暖身體,還能暖胃填飽肚子。所以,天冷了,要多吃。
這三種湯都有散寒保暖的功效。現在天氣越來越冷,請學會做飯,適當吃壹些,讓身體保暖,讓身體有溫暖的感覺。