日常生活中，很多人喜歡吃牛油果。牛油果好吃又有營養，很多人都習慣扔掉。其實牛油果芯是可以食用的，下面就為大家介紹壹下牛油果芯的功效。
鱷梨的種子可以食用嗎？
鱷梨的核能消耗。牛油果切開後會看到壹個又大又光滑的果核。在許多情況下，果核和果皮在吃完果肉後被扔掉。其實牛油果的核是可以食用的，也有非常好的食用效果和價值。
牛油果芯的功效和作用是什麽？1，抗氧化劑
研究表明，牛油果芯中的抗氧化物質比果肉中高出70%以上，令人震驚，這意味著牛油果芯具有超高的抗氧化功效。
對女性的護膚和抗衰老，以及對我們身體組織的抗氧化都可以起到很大的作用。
2.補充鉀
鱷梨仁含有豐富的鉀元素，可以幫助我們維持神經健康，有壹定的降壓作用。而鱷梨果心的鉀含量明顯高於果肉，但隨著鱷梨果實的成熟，鉀含量會逐漸降低。
3.促進消化和減肥
牛油果仁含有豐富的纖維，尤其是水溶性纖維，可以促進消化，治療便秘，達到壹定的減肥效果。
如何吃牛油果1的核直接吃？
鱷梨的核看起來很硬，但實際上它外面覆蓋著壹層薄薄的棕色皮，用刀子很容易就可以把它去掉。
裏面的核仁是可以吃的，直接生吃味道又苦又澀。通常是煮熟了再吃。吃起來很香，奶味很濃，最裏層還是苦的。
2、石粉
如果妳有壹個超強的食品加工機，刀功不錯，可以考慮先把核切成小塊，然後在加工機裏磨成粉。
最後，在妳平時最喜歡的液體飲料中加入半粒粉末作為日常補充，但這種操作需要處理器的高馬力。