1,胡蘿蔔馬蹄豬肉湯
材料:胡蘿蔔250克,馬蹄150克,豬腿200克。
調料:鹽、味精。
做法:胡蘿蔔洗凈,切成條狀;菱角去皮洗凈;豬腿洗凈,切塊。將胡蘿蔔、荸薺、豬腿放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開,轉小火2小時,加鹽、味精調味。
提示:荸薺為寒性食物,具有很好的清熱瀉火、涼血解毒的功效。這種食物可以降火,清熱解毒,對調理體質有好處。
2.豬肉片黃瓜木耳湯
材料:豬肉150克,黃瓜100克,木耳20克。
調料:花椒水、料酒、植物油、蔥姜絲、老湯、水澱粉、鹽、胡椒粉。
做法:豬肉洗凈切片,用花椒水和料酒拌勻,小火燉10分鐘;將黃瓜洗凈去皮,切成菱形塊;黑木耳用溫水浸泡,洗凈,用手撕成小塊。鍋中倒入植物油,加熱至七成熱。將香蔥絲和姜絲翻炒,倒入高湯煮沸,加入肉片、黃瓜片和黑木耳煮15分鐘。煮開後用水澱粉勾芡,加入適量鹽和胡椒粉調味。
小貼士:黃瓜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等營養物質,可以強心,是健康的最佳蔬菜。黃瓜和木耳壹起吃可以去火,還可以補充豐富的維生素和礦物質,對去火有好處。
胃火不旺怎麽辦?以上食療方法都是不錯的選擇,對調理體質有很好的效果,還能起到降火的作用。如果妳經常食欲不振,這些食療方法不妨試試,效果不錯。