砂仁裏放豬肺做湯的做法；
1.將豬肺切成厚片，用泡水手洗幹凈，放入沸水中5分鐘，撈起過冷河，瀝幹。
2.將砂仁放入開水鍋中，豬肺放入鍋中。大火燒開後，小火燉2-3小時，調味待用。
保健功效:清熱潤肺，補虛止咳，止血，行氣調中，和胃健脾，收斂止瀉，理氣安胎，芳香燥濕，寬胸健胃。
砂仁煮豬肺湯的營養價值:
1，豬肺味甘，微寒無毒。經絡入肺。具有清熱潤肺、補虛止咳、止血的功效。主治:肺虛咳嗽，肺虛咯血，咳嗽不止，痰稠，口臭。適用於肺虛咳嗽、久咳咯血。豬肺含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1，B2)、煙酸等。
2、砂仁味辛，性溫。入脾、胃、腎。具有行氣調中、和胃健脾、收斂止瀉、理氣安胎、芳香燥濕、寬胸健胃的功效。主要用於脾胃氣滯或中氣不足所致的各種消化道綜合征。比如胸膈滿，氣滯食積，上吐下瀉，少食；或者脾胃虛弱，寒性滑瀉忍不住；或孕期嘔吐、胎動不安、先兆流產；或因氣逆咳嗽，痰多，喉癢，呼吸多，吸入少。不同的藥物可根據不同的病因組合使用，以增強療效，也可單獨使用。使用得當，效果確實。
現代藥理研究表明，砂仁的主要成分是揮發油。主要有乙酸龍腦酯、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種。其有效成分能加強胃腸平滑肌蠕動，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，調節胃動力，因此可廣泛用於消化系統和呼吸系統疾病。