苦味產生的原因有很多，比如繁重的工作學習任務導致精神壓力過大，睡眠不好，日常飲食不規律，或者消化不良，呼吸道疾病等。
《蘇文胃論》說:“肝氣火熱，所以導致膽汁流出，口苦。”就吃牛黃上清丸吧，有清熱瀉火，祛風通便的作用。當然，部分患者長期口苦可能與膽囊炎、膽結石有關，最好去醫院檢查。
擴展數據:
口苦持續時間長，需要長期調理。
如果短時間感覺口苦，不用太擔心，可能會自然消失。但苦味持續時間較長，甚至伴有腹痛、腹脹、發熱、消瘦、明顯乏力等癥狀，需到口腔科、消化科、肝膽科檢查是否有膽囊炎、膽結石或消化道等系統疾病。如果沒有明顯的內臟疾病，普通感冒，功能失調的苦味，可以在醫生的處方下服用中藥湯劑或中成藥。
最方便的方法是喝綠茶。用開水泡茶，喝茶，嚼茶，可以治早晨口苦口臭。
喝菊花、大麥、甜瓜糖漿也是不錯的方法。菊花、薏米、冬瓜糖漿主要用於清熱解暑，緩解暑熱引起的口苦。取菊花15g、薏米30g、冬瓜100g、白糖15g，加水，先將菊花、薏米煮沸30分鐘，將兩藥撈出留汁，再加入冬瓜熬湯，湯裏加白糖。
口苦的主要原因。
(1)外感風寒
外感風寒化熱入少陽膽經，常引起口苦等癥狀。《傷寒論》說“少陽為病，口苦，咽幹，頭暈，心煩，嘔吐”。
(2)飲食
飽餐後飲食不佳或缺乏必要的運動也會導致苦味。這是因為食物在胃腸道停留時間長，容易產生濕熱，導致口中有苦味、水苦，常伴有舌苔黃膩、腹脹腹痛、小便黃等表現。
(3)肝膽濕熱引起的口苦。
是由於熱郁於膽經或肝熱移於膽，膽氣上沖所致。肝膽濕熱引起口苦，可能是因為肝膽有炎癥，尤其是膽囊炎、膽結石患者。由於膽囊功能差，膽汁不能正常排出，產生苦味。肝膽疾病患者除了口苦，還會出現頭痛、頭暈、目赤、易怒、大便幹燥、舌紅等癥狀。
參考資料:
人民網_苦味是指哪些問題？我們來看看中醫是怎麽調理的。