薏苡仁:能治濕益胃,消除水腫,健脾益胃,長期服用又健美益氣。薏米可以和紅豆壹起煮粥,也就是純薏米和紅豆,不要米飯。大米生長在水中,含有水分,又濕又粘,所以大米煮的時候會變稠。紅豆和大麥都可以除濕,所以喝紅豆薏米粥可以祛除人體的濕氣。或者可以磨成粉,像水壹樣喝,比煮粥好。
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紅豆:中醫稱為“小豆”,具有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。紅色入心,也有養心的作用。可以加水煮紅豆湯或者加黑豆綠豆壹起煮湯,可以很好的排出體內濕氣。粥裏有紅豆。
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山藥:雖然沒有直接的除濕作用,但是山藥可以健脾,可以幫助排除人體內的濕氣,所以山藥可以間接排出體內的濕氣。山藥可以炒,可以燉,可以做零食,可以蒸,可以蘸糖。山藥最好選擇鐵棒,藥食兩用,健脾效果更好,還能補氣,比普通國產山藥好。
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辣椒:辣椒營養價值高,富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵等。此外,辣椒中還含有壹種叫辣椒素的物質,它能使人心跳加快,毛孔張開,皮膚毛細血管擴張增厚,血液流向體表,因此全身感到溫暖。如果身體潮濕,不妨多吃辣椒,補充維生素C的同時還可以除濕,壹舉兩得。
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苦瓜:味苦,無毒,性寒,入心、肝、脾、肺經,有清熱解暑、明目解毒、降血壓血糖、利尿涼血、解乏清心、益氣等功效。因為苦瓜含有奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢的作用。可用於治療熱毒、疔瘡、痱子、濕疹等。此外,苦瓜中維生素C的含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、預防動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。多吃點也可以。
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蔥、姜、蒜:蔥、姜、蒜不僅是家中常見的調味品,而且具有不可替代的藥用價值。比如可以嘗試在家裏煮壹碗熱騰騰的姜湯,利用姜湯的奇妙功效,把體內的水分逼出。全身出汗後,癥狀就會減輕。這種方法也適用於淋濕後預防感冒。
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馬齒莧:馬齒莧是壹年生肉質草本植物。因其營養豐富,食療效果顯著,對人有益,延年益壽,又被稱為“長壽菜”。中醫認為,馬齒莧具有清熱解毒、燥濕涼血、止痢消腫的作用。可用於治療濕熱痢疾、瘡腫、濕疹皮炎、蛇蟲傷、崩漏、產後出血、婦女帶下、痔瘡出血、乳瘡、百日咳等。對預防腸道傳染病特別有效。