枸杞燜雞湯
原料:雞肉、枸杞、黃酒、香油、姜、鹽。
做法:先將雞洗凈，然後切塊，用黃酒、香油、姜片腌制半小時。鹵好的雞肉在鍋中加熱後，用大火翻炒3分鐘左右，然後加入水、枸杞、米酒繼續煮。煮20分鐘左右，就可以得到壹碗美味的雞湯了。如果妳加點鹽調味，妳會感覺很好。產婦食用有很好的溫補身體，改善體虛的作用。
月子餐的雞肉可以燉很多食材，黨參、枸杞、紅棗、絲瓜、火腿片、香菇、小排骨、豬肚、蜂蜜、西洋參等等。因為雞肉是壹種大眾化的食材，和很多食物並不兼容，但是可以互相吸引，然後發揮各自的營養價值，達到最完美的程度。所以，給孕婦做月子餐的時候，雞肉永遠是首選。可以考慮壹下怎麽燉更好吃，味道更好。
閩南麻油雞月子餐、紅酒燉雞月子餐的吃法
香油雞是臺灣省的美味，也是臺灣省產婦坐月子時吃的滋補品。現在大陸產婦坐月子也會選擇麻油雞。月子吃麻油雞是什麽做法？閩南吃雞的方法很多。除了香油雞，還有壹種閩南月子餐，紅酒燉雞。做法是怎樣的？讓我們壹起來學習吧。
1，麻友雞
原料:壹只雞、幹香菇、香油、米酒、姜、鹽。
做法:先將雞清洗幹凈，切成合適的大小。香菇洗凈後，提前壹小時用清水浸泡，生姜切成薄片。準備壹個炒鍋，在炒鍋裏放香油，炒老姜，把老姜的汁完全融進香油裏，然後加入香菇和雞精防潮，直到雞精外嫩，然後慢慢倒在米酒網鍋周圍，再把水澆在雞精上，大火煮開，再小火燉壹個半小時。這鍋雞湯可以端上來了。記得在吃之前放些鹽。
2.紅酒燉雞
原料:老母雞、羊肚菌、紅酒、冰糖、紅棗、枸杞、生姜、鹽。
做法:先將羊肚菌和紅棗提前壹個小時用清水浸泡，然後將老母雞焯壹下，然後洗凈切塊，生姜也要洗凈切塊。所有食材都處理好了，放在燉鍋裏，加壹塊冰糖，再把半瓶紅酒倒進後蓋，不過雞熟了也沒關系。然後直接放在高壓鍋裏燉1小時左右。出來的時候加點鹽中和壹下就好了。
月子餐早餐的做法，早餐吃什麽
？壹日之計在於晨？早餐對每個人來說都很重要，但是當家人為孕婦準備早餐時，卻總是猶豫不決。我不知道早餐吃什麽。其實這是因為她們不知道孕婦月子吃早餐的正確方法。我們來看看壹個月內早餐的做法。
因為是早上剛起床，這個時候人會沒有食欲，所以早餐吃流質、半流質或者易消化的固體食物是比較好的選擇，所以湯、粥是比較理想的選擇，比如南瓜粥、大米燕麥粥、鴿子湯、豬肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、大棗小米粥等等。下面介紹如何做壹份營養早餐。
番茄雞蛋面湯
原料:雞蛋、西紅柿、面粉、芹菜、鹽。
做法:西紅柿洗凈，去掉表面的薄皮，然後切成小塊，芹菜洗凈備用。壹點壹點往面粉裏加水，加水的時候不斷攪拌成糊狀。盡量不要讓面粉結成面團，不然味道會很硬。鍋裏放油，放入番茄塊翻炒。當湯被攪拌時，加入水。當番茄湯用大火煮沸後，壹點壹點加入準備好的面糊，使其形成小疙瘩。等所有痘痘都放下後，把雞蛋打散放入鍋裏煮成雞蛋。最後加入芹菜和鹽即可食用。
月餐吃雞胸肉和胸肉的做法
減肥中經常可以看到雞胸肉。有些女性覺得生完孩子身體需要營養但又想減肥，就會選擇雞胸肉。月子裏吃雞胸肉有什麽方法？目前坐月子也可以嘗試雞胸肉，但是要知道雞胸肉月子餐的方法才能做好。讓我們壹起來看看吧。
1，雞絲面
原料:雞蛋面、雞胸肉、幹香菇、當歸、枸杞子、香油、米酒、姜絲、鹽。
做法:首先將雞胸肉清洗幹凈，切成條狀。幹香菇提前泡軟後，也切絲。姜葉撕碎了它們。當歸、枸杞，略泡，水煮約10分鐘，然後留水備用。鍋內放香油，放下姜絲、香菇、雞胸肉，炒香，加入米酒、備好的當歸汁，煮至沸騰，待用。然後用清水煮雞蛋面，倒入之前煮好的雞湯，加點鹽調味。
2.水煮雞胸肉
原料:雞胸肉、雞湯、白酒、雜菜、胡蘿蔔、花菜、洋蔥等。
做法:準備壹個土鍋，放入雞胸肉、雞湯、米酒，然後慢慢煮，然後轉小火，蓋上鍋蓋，煮20分鐘左右，放入切碎的雜菜、胡蘿蔔、花菜，繼續煮5分鐘，直到所有的菜都變軟，然後可以壹下子撈出雞胸肉和菜，然後準備壹個平底的盤子，依次放上，再放壹些蔥和鹽。