1，治療腰膝酸軟，陽痿，遺精，盜汗，遺尿:準備韭菜半斤左右，鮮蝦100克。將鮮蝦翻炒後去殼，再將剁碎的韭菜放入鍋中翻炒，加入適量的酒和鹽調味。每日服用壹次，可用於腰膝酸軟、陽痿、遺精、盜汗、遺尿等疾病的輔助治療。
2、治療陰虛盜汗、糖尿病:準備新鮮韭菜半斤，蚌肉半斤。先把蚌肉放鍋裏煮，然後韭菜壹起煮，調味。服用本方可以增強體質，對於盜汗、糖尿病患者有非常理想的調理效果。
3、治反胃:選用韭菜根洗凈取汁，每次1湯匙，加半杯牛奶，煎好後慢慢咽下，每日數次。在打嗝和惡心的情況下服用本方有很好的療效。
4、治療中暑昏厥:取韭菜汁1杯，灌服解暑。
5、治療鼻衄:選用1杯韭菜汁，冬暖夏涼服用，每日2-3次。非常適合鼻出血患者使用。
6、吞服金屬物的處理(如金銀飾品、釘子、螺絲釘、銅器):準備半斤韭菜洗凈切段；用水煮軟而清淡的食物。通過這種方式，金屬物體可能會與韭菜和糞便壹起排出。
7、治療夜盲癥:準備韭菜100克，洗凈切段；壹百克羊肝，切片。在炒鍋裏炒壹下就可以吃了。可以壹天服用兩次，治療夜盲癥。
8、治療血崩:準備one hundred and fifty克韭菜，煮糯米酒服，可用於治療血崩。
韭菜有很多食療偏方。可以根據自己的實際情況選擇服用。壹般來說都比較有效，堪比某些藥物，不僅療效更好，而且不用擔心副作用。希望通過講解，讓大家對韭菜有更深入的了解。