肝硬化可以吃人參果嗎？人參果因富含多種微量元素而有“抗癌之王”的美譽，而這些微量元素，如硒、鐵、鈣、鋅等，對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進多種維生素和營養物質的吸收利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變等都有重要作用。肝硬化患者也可以吃人參果。我來給妳介紹壹下人參果的藥用價值:
彜藥潮稿:根及根莖治赤白痢，腹痛發熱，熱瀉。樂補血、包、牛和常青:根主要用於治療胃病、咽喉腫痛、風濕疼痛、骨折、外傷出血、月經不調、跌打損傷、蛇咬傷、乳房生瘡、水腫和肺咳。
瑤藥金錢草，哦爸:根葉治咽炎，蛾喉，瘋狗咬傷，牙痛，胃痛，風濕，骨痛，驅蛔蟲。喜慶風:用於喉炎、白喉、瘋狗咬傷。
強藥紮:根莖葉用於治療咽炎，蛾喉，瘋狗咬傷，牙痛，胃痛，風濕，骨痛，外傷腫痛。
化瘀藥是治療腎炎水腫、牙痛、腹痛、心力衰竭、咽喉腫痛、牙痛、白喉、腹脹、咯血、疔瘡、丹毒、蛇咬傷、燙傷、黃疸、天皰瘡、蛇瘡、痔瘡、痢疾、腮腺炎的根及根莖。心不甘:主治胃痛、胃潰瘍、跌打損傷。
哈尼族醫藥“樂莫附滿”:根和根莖治療流行性感冒、腸胃炎、風濕痛和跌打損傷。
侗藥，Eip ebl nat，Nat eip ehl:全草用於治療更來補論(腰痛水腫)。根狀莖用於急性咽炎。
苗藥花骨蓮，竹根七:全草及根莖治瘡腫毒，毒蛇咬傷，風濕關節痛，跌打損傷，肝硬化腹水，胃痛，咽喉腫痛，扁桃體炎。本品有毒，可引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。中毒時，應立即停藥，搶救藍翔·花王。揉捏類固醇:根莖治愈跌打損傷，白喉和神經性皮炎。謝烈榮:關節炎和腰扭傷。開喉箭、牛尾三七、玉米三七、長青草苗:根莖用於白喉、風濕關節痛、跌打損傷、狂犬病、蛇咬傷。心不甘:主治胃痛、胃潰瘍、跌打損傷。
傣藥不甘:主要用於胃痛、胃潰瘍、跌打損傷。
布依藥竹根芪:用於風濕疼痛和跌打損傷。
人參果怎麽吃人參果的科學食用和深加工方法很多，簡單介紹如下:①炒人參果片:人參果250g，豬肉100g，精鹽、味精、植物油、料酒、蔥花、姜末、醬油適量。首先將人參果去蒂，洗凈切片，然後將豬肉洗凈切片；燒熱油鍋，翻炒肉片。當它七八成熟時，加入切片的人參果和調味料，然後翻炒，裝盤。
2作為鮮果。生人參果必須完全成熟，才能香氣淡雅清透，果肉微黃，清爽多汁，風味獨特。
③涼拌人參果:將完全成熟的人參果洗凈切片放入盤中。加入適量精鹽腌制片刻，倒掉滲出的水，加入適量蒜泥、味精、米醋、香油，拌勻即可食用。
④籠蒸人參果:將人參果洗凈，縱向切成2/3份，將壹部分果皮與果肉連在壹起，挖出果肉，再用肉填滿。籠蒸，拿出來等溫度，用幹凈的刀切成塊，然後吃。此外，作為蔬菜，還可以炒、燜、燉等。深加工還可制成人參果汁、水果罐頭、果脯、冰淇淋、奶酪、果醬、果酒、蜜餞等。
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