(1)黑豆具有健脾補腎、養心益氣、滋陰養血、活血利水、祛風清熱、解毒養血、補虛烏發的作用。
(2)薏苡仁具有健脾利濕、除痹、清熱排膿、去濕熱的功效。
(3)枸杞具有滋補肝腎、明目的功效。
枸杞黑豆薏米粥具有滋補肝腎、益精明目、健脾胃、養心益氣、和五臟、寧心安神、促進消化吸收、滋陰養血、活血利尿、祛風清熱解毒、養血養血、補虛烏發的作用。
黑豆薏米粥中加入枸杞的方法；
黑豆薏米粥
材料:薏米30g，黑豆30g，糙米30g，枸杞15g。
輔料:清水1500g，冰糖5g。
生產流程:
1.黑豆、薏米、糙米洗凈浸泡壹小時。
2.將黑豆和薏米放入高壓鍋中加水。鎖上蓋子。打開電源。選擇粥按鈕，壓力閥將被頂起15分鐘。
3、打開鍋蓋，加入枸杞、冰糖調味，放入碗中，即可食用。
保健功效:滋補肝腎、益精明目、健脾胃、養心益氣、調和五臟、安神助消化吸收、滋陰補血、養血活血、補虛烏發、利尿祛風、清熱解毒、除痹祛濕排膿。
黑豆薏米粥的營養價值:
1，黑豆味甘，性平，無毒。入脾腎。具有健脾補腎、養心益氣、滋陰養血、活血利水、祛風清熱、解毒養血、補虛烏發的功效。
2、糯米微寒，味甘淡。脾、肺、胃歸經。具有健脾利濕、除痹、清熱排膿、祛濕熱的功效。適用於癌癥、關節炎、腳氣、扁平疣、尋常疣、傳染性軟疣、痤瘡。禁忌消瘦、月經期及孕婦。特點:是藥食兩用的祛濕佳品。
3.糙米又甜又暖。具有健脾養胃、補中益氣、調和五臟、寧心安神、促進消化吸收的功效。
4、枸杞性平，味甘。肝腎經。具有滋補肝腎、明目的功效。用於身體虛弱、精氣不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、內熱口渴、血虛萎黃、視物模糊等癥。外感實熱、脾虛泄瀉者禁用，慎用。特點是氣微，味甜。
5、冰糖味甘、性平、無毒。經絡入肺脾。具有補中益氣、養陰生津、和胃潤肺、止咳化痰的功效。主治肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血。