1，夏天喝什麽湯
(1)，靈芝蓮子絲瓜黑豆湯
原料:靈芝1，蓮子200g，絲瓜1，黑豆100g，蔥姜少量，清水1200g。
步驟1:蓮子和靈芝提前用清水浸泡數小時。
第二步:將靈芝、蓮子、黑豆、蔥姜、足夠的水，放入湯鍋中煮沸。
第三步:轉文火40分鐘。
第四步:加入絲瓜，而不是大火。10分鐘後，加鹽。
(2)冬瓜湯:冬瓜、荷花(幹)、木棉(幹)、紅小豆、薏苡仁、扁豆、燈芯絨、茯苓、鮮荷葉。
(3)大山地君蔔紫菜燉豬蹄筋湯:大山地君蔔，紫菜，綠豆，豬蹄筋。
(4)海帶綠豆紅燒豬骨:海帶、綠豆、豬骨。
(5)、老黃瓜瘦肉湯
材料:老黃瓜1500g(2斤半)，瘦肉400g兩)，紅豆100g(2兩)，蜜棗4個，陳皮1片。
練習1。在黃澄澄購買帶皮色的老黃瓜，將瓜洗凈、修剪、去瓤，切成大塊。
2.將原片瘦肉洗凈；紅豆也要洗。
3.陳皮泡發洗凈。
4.將適量清水燒開，加入老黃瓜、瘦肉、紅豆、蜜棗、陳皮，小火燉2小時，至湯汁收盡，調味即可。
功效此湯適合熱天飲用，能清熱解暑，止渴利尿。
(6)苦瓜黃豆排骨湯，原料是:苦瓜黃豆排骨湯，兩個蜜棗煮兩個小時。苦瓜可以多放，不要苦，有利於大腸經清熱解渴，防喘生津，持久。今年夏天妳不妨多喝點。
(7)石膏豆腐幹菜湯同石膏，鮮豆腐半斤，白菜幹三兩。先把石膏稍微打碎，然後把幹白菜用水洗壹下，泡壹會兒。將三種食物壹起放入砂鍋中，加入壹些水制成湯。煮到豆腐塊有壹個像峰窩壹樣的小洞。用壹點鹽給湯調味。
(8)參麥骨頭湯的功效:主要功效是清熱潤肺，同時解暑止渴。
材料:人參須(需西洋參)20克，麥冬6克，五味子6克，豬骨少許，蔥姜少許。
做法:1，豬骨洗凈，放入鍋中燒開，撇去浮沫，加入蔥姜末和少許鹽。2.加入其他材料煮沸，繼續煮沸1小時。
(9)清補涼湯的作用:有很好的健脾益氣的作用，同時能清熱潤肺。
配料:山藥、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15g，芡實、大棗、玉竹各10g。
做法:1，鍋中放600毫升水，加入除龍眼肉以外的其他材料。2.中火煮沸後，小火煮30分鐘。加入桂圓肉後，繼續煮5分鐘。加入冰糖攪拌均勻。
(10)，老黃瓜瘦肉湯用老黃瓜1500g(2斤半)，瘦肉400g (8兩)，紅豆100g (2兩)，蜜棗4個，陳皮1片。
練習1。在黃澄澄購買帶皮色的老黃瓜，將瓜洗凈、修剪、去瓤，切成大塊。
2.將原片瘦肉洗凈；紅豆也要洗。
3.陳皮泡發洗凈。
4.將適量清水燒開，加入老黃瓜、瘦肉、紅豆、蜜棗、陳皮，小火燉2小時，至湯汁收盡，調味即可。
功效此湯適合熱天飲用，能清熱解暑，止渴利尿。
2.夏天喝什麽涼茶？
(1)、王老吉:由10種中藥組成:崗梅、淡竹葉、五指柑用於清熱解毒；用芝麻、山楂葉、海金沙、金櫻根、蝴蝶，能利尿通淋，除胃火；然後用金錢草和炭母去瘀，疏肝和胃。這些中藥都是天然植物，能有效排除人體毒素，提高免疫力。
(2)、2、夏桑菊花茶:是夏枯草、桑葉、菊花等植物的集合。味道甘香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。
(3)、(3)鄧老涼茶:包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱、抗病毒、解熱、抗炎的作用。
(4)清開靈:由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠粉等8味中草藥制成。該藥物具有抗病毒、清熱解毒、開竅、抗菌等功能。對各種病毒性(熱毒)感冒和上呼吸道感染有明顯的預防和治療作用。
(5)五香茶:主要成分為金銀花、菊花、槐花、葛根、木棉。它由純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒除濕、健胃消積的功能。
3.夏天喝什麽糖水？
(1)，綠豆銀耳糖漿功效:在解暑解毒的同時具有益氣補血的功效。材料:綠豆60克，銀耳15克，冰糖1湯匙。做法:1、綠豆洗凈後放入水中浸泡2-3小時，銀耳放入水中浸泡去除黃蒂。2、鍋中放入600毫升水，放入所有食材，中火煮沸，繼續小火煮30-40分鐘，然後加入冰糖。
(2)人參竹蓀糖漿的功效:除了清涼退火外，還能益氣生津。材料:人參30g，竹蓀15g，銀耳15g，枸杞10g，紅棗10。做法:1。將竹蓀洗去雜質，用清水浸泡。2、鍋中放入800毫升水，將所有食材放入大火燒開，改小火煮40分鐘，最後放入冰糖。