做法:金銀花9克,豆豉9克,水煎去渣,加粳米60克煮粥。
功效:金銀花性寒,能清熱解毒,疏散風熱,還能抑制感冒病毒,不傷元氣;淡豆豉性涼,常用金銀花治風熱感冒。非常適合風熱感冒患者和以發熱、頭痛、咽痛為主要癥狀的流感患者。
2、胡蘿蔔馬蹄粥
做法:胡蘿蔔150g,馬蹄250g,大米50g。胡蘿蔔切片,馬蹄去皮敲碎,用大米煮粥,加少許糖或鹽調味。
功效:清熱消食,止咳化痰,利尿潤腸通便,適用於風熱感冒。
3、綠豆竹葉粥
做法:粳米100g,綠豆30g,荷葉10g,茭白10g,金銀花5g,冰糖15g。先將荷葉、水竹葉用冷水洗凈,放入鍋中;鍋中加入適量冷水,燒開,去渣取汁;綠豆、粳米洗凈,用冷水浸泡至發漲,放入鍋中,加1500ml冷水;用武火煮沸,加入金銀花、竹葉、荷葉汁,用小火煮至粥熟;將冰糖加入粥中,攪拌均勻,即可食用。
功效:對風熱感冒、病毒性感冒有壹定療效。
4、香菜皮黃瓜粥
做法:香菜30g,海蜇皮50g,黃瓜50g,大米120g,精鹽2g,味精1g。海蜇皮洗凈,切成細絲,用開水燙壹下,撈出用冷水沖洗幹凈備用。黃瓜洗凈切絲;香菜洗凈,切段備用。鍋中加水,放入大米煮粥,八成熟時放入海蜇絲、黃瓜絲,煮至粥熟,放入香菜、精鹽、味精,拌勻。
功效:海蜇皮具有潤肺清熱、祛病消積、降血壓、潤腸等功效;黃瓜具有清熱解毒、利水消腫的功效。適用於風熱感冒、流行性感冒,癥見高熱、頭痛、口苦、流涕。
5.菊花粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑葉、淡竹葉各6克。加水煎煮,煮沸5分鐘,去渣取藥汁,加入100克粳米煮成粥。
功效:薄荷是疏散風熱的重要藥物,加入粳米、菊花、桑葉、淡竹葉煮粥最適合剛接觸風熱的人。
6.薄荷粥
做法:薄荷15g煎煮取藥汁放涼,粳米60g加水煮沸,待粥成時,加入薄荷汁和適量冰糖。溫度稍高時服用最好能出汗。
功效:薄荷是疏散風熱的重要藥物。加入粳米和冰糖煮粥,可以促進發汗,保護腸胃。這種湯最適合剛受風熱影響的人。
7、冬瓜荷葉豆粥
做法:冬瓜500克,白扁豆30克,鮮荷葉15克。扁豆、荷葉、冬瓜洗凈,冬瓜帶皮切成小塊。將扁豆和荷葉壹起放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,放入冬瓜,再用小火煮1 ~ 2小時,調味即可飲用。
做法:具有清肺熱、化痰止咳、散風熱感冒的功效。
8.菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克。先將菊花煎煮,再將菊花湯與粳米煮成粥。
功效:具有疏風清熱、清肝明目的作用,對風熱感冒、咽喉不適、目赤疼痛有壹定的治療作用。
9.桑葉枇杷粥
做法:準備桑葉18g,枇杷葉10g,甘蔗100g,生草根莖30g,薄荷6g,粳米60g。將藥物切碎,然後放在壹起加適量水煎服,煮後取藥汁,再用粳米煮粥,每日壹劑,連服3日。
功效:本方具有清熱生津、宣肺止咳、益胃的作用,適用於風熱之人。