醋泡黑豆:
1，將洗凈晾幹的黑豆放入炒鍋中，中火翻炒。
2.五分鐘後，可以聞到豆子的香味，聽到啪嗒的聲音。這是黑豆破了皮。外皮全部爆開後，轉小火再炸五分鐘。
3.放入容器中，放在通風處冷卻。
4.將冷卻後的黑豆放入帶蓋的容器中，倒入不帶豆的醋。
5.當黑豆吸收了所有的醋後，就可以食用了。加入蜂蜜，拌勻即可食用。
擴展數據:
用醋泡黑豆治療白發的方法確實可以用來治療白發。這是因為黑豆含有大量的大豆球蛋白、不飽和脂肪酸、異黃酮、花青素、VA、VE等營養成分。，能大大促進膽固醇代謝，降低壞膽固醇，清除體內自由基，起到補腎、烏發、養顏的作用。
用純糧醋浸泡黑豆的主要目的是為了讓人們更好的吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性的，花青素在酸性溶液中的抗氧化和抗自由基能力最好，更容易被人體吸收。所以這種用醋泡黑豆的方式對白發變黑是有壹定作用的，但是壹定要長期吃才有效果。
百度百科-醋泡黑豆
人民網-如何讓白發變黑？堅持吃醋泡黑豆