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肌酐高的老人吃什麽食物好?

1.低蛋白:根據腎功能損害程度和醫囑調整蛋白攝入量。限制蛋白質攝入,增加優質蛋白質比例。即含有必需氨基酸的動物蛋白占50% ~ 70%。含蛋白質的飲食,用清蒸湯煮,少用苦難。

推薦食物:雞蛋、鯽魚、瘦肉、雞肉、牛奶等優質蛋白質。

禁忌食物:豆類及其制品、硬果花生、核桃、瓜子、杏仁等植物蛋白含量高的食物。

二、高維生素:患者要註意補充維生素,尤其是B族維生素和維生素C、葉酸等食物。

推薦食物:西紅柿、油菜、韭菜、橙子、山楂等新鮮蔬菜水果。

3.碳水化合物攝入高:盡量選擇蛋白質含量低的澱粉類食物,如蓮藕澱粉、菱角、南瓜、菱角粉等。

四、飲水量:在沒有水腫、血壓不高的情況下,可以多喝水,使尿量達到2500毫升以上;水腫者要減少飲水量,量出來。

5.低磷飲食:禁忌食物:富含磷的食物,如蛋黃、動物內臟、大腦、骨髓等。壹般瘦肉和魚肉都可以先煮壹下再喝湯吃。

根據每個人的指標、癥狀和腎功能損害的程度,每個慢性腎功能不全患者的飲食也是不同的。點擊這裏獲取專業腎病醫生的聯系方式,獲得壹對壹的飲食指導。

六、限鈉限鉀:水腫、高血壓者需低鹽(每天3克鹽)或不加鹽;尿量減少(

禁忌食物:高鉀食物,如香蕉、桃、杏、醬油、味精、土豆、山藥、芋頭、菜花、玉蘭花片、榨菜、冬菜、蘿蔔幹、蘑菇、木耳、銀耳等。

七、避免刺激性飲食:

禁忌食物:辣椒、胡椒、茴香、大蒜等辛辣食物;貽貝、蝦蟹等海鮮,五香、大料、香菜等發品。

八、謹慎食用高嘌呤食物:

禁忌食物:動物內臟、啤酒、蘑菇、豆尖包括蕓豆、菠菜、芹菜、海鮮等。

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