豬腳含有豐富的膠原蛋白，可以防止皮膚起皺。女性多喝豬腳湯可以增強皮膚的彈性，有美容養顏的功效，而且豬腳的脂肪含量也很低，是非常適合老人和小孩的食物。
今天給大家介紹幾種豬腳，什麽是最有營養的湯。
八寶豬腳湯，所需材料有:豬蹄、花生、紅豆、黑豆、黑米、蕓豆、紅豆、紅棗、芡實。具體做法:
豬蹄洗凈，切成大塊，水煮去血水。將花生、紅豆、黑豆、黑米、蕓豆、紅豆、紅棗、芡實浸泡兩小時。將所有材料放入燉鍋中，加入適量的水，加入半碗黃酒，小火燉兩小時，然後加入紅糖，小火燉十分鐘。
營養價值:八寶豬腳湯不僅可以補血補腎，而且在中醫的食譜飲食中，女性在月經前後七天開始飲用此湯，還有調經養血、化瘀、補氣提神的功效。
花生豬腳湯，所需材料有:豬腳、花生、紅棗。具體做法:
豬蹄剁成大塊，先飛水，去血水，花生先泡兩個小時。先把砂鍋裏的水燒開，再把飛在水面上的豬蹄倒進去，用大火把花生和紅棗蓋起來。煮開後慢燉三個小時，中途不要開蓋，撒點鹽調味均勻。
營養價值:豬腳的膠原蛋白，加上花生的營養成分，能有效改善大腦發育，滋潤皮膚，促進胸部發育。產後女性喝花生豬蹄湯，可以有效起到催乳的作用。
紅棗蓮藕豬腳湯，所需材料:豬腳、蓮藕、蓮子、紅棗，具體做法:
豬腳洗凈切大塊，蓮藕洗凈切段。先將豬蹄用水煮開，然後倒入砂鍋中，加入適量的水，加入蓮藕、蓮子、紅棗，煮沸。然後，關小火慢燉至蓮藕熟軟，豬蹄煮熟加鹽調味後再吃。
營養價值:蓮藕能涼血、止血，並富含鐵。與豬蹄同煮，可健脾開胃，活血養顏，預防缺鐵性貧血。適合老人和小孩。
藥膳豬腳湯，所需材料:豬腳、西洋參、枸杞、紅棗、蜜棗、白芷、當歸、砂仁。
具體做法:先將豬蹄剁成大塊飛水，將生姜放入高壓鍋中，加入適量的水，然後將所有材料放入高壓鍋中，蓋上鍋蓋。大火煮40分鐘左右，關火。高壓鍋放出來，開蓋撒點鹽再吃。
營養價值:藥膳豬腳湯可以益氣、養血、安神。身體虛弱的中老年人，多喝可以長壽。
葛根玉米豬腳湯，所需材料:豬腳、葛根、甜玉米、生姜。具體做法:
豬蹄剁成大塊，玉米切段，葛根去皮切片；鍋中放入適量的水，放入姜片，然後蓋上豬蹄、葛根、甜玉米，先用大火煮開，再小火燉兩個小時，加鹽調味。
營養價值:葛根營養豐富，可防治高血壓、糖尿病、胃炎。用玉米豬蹄熬湯既好吃又營養，還能降火。
今天到此為止。喜歡的朋友可以試試這些方法。它們簡單、美味又有營養。