脆皮金桔可以做醬嗎？

練習1

1.用小蘇打粉擦拭金桔，在水中浸泡約10分鐘，然後沖洗幹凈，去掉金桔的莖。

2.金桔打開後，去掉裏面的核，放入攪拌機中，加入少許水。

3.將金桔打成泥狀，將打好的金桔泥放入不粘鍋中，大火燒開擠檸檬汁，中火慢煮。

4.在果醬還溫熱的時候加入蜂蜜調節甜度，然後冷卻後放入玻璃瓶中放入冰箱冷藏。

練習2

1.金桔洗凈，用鹽水浸泡15分鐘，再洗壹遍，切塊，刮去籽，切成小塊，放入大盆中，撒上白糖，拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱1-2天。

2.將腌金橘倒入鍋中，加水50毫升，小火煮沸，放入冰糖，小火煮至冰糖融化，水分增加，繼續煮。

3.邊煮邊攪拌。大約半小時後，開始變稠。繼續小火煮，用鏟子頻繁攪拌。感覺很稠的時候就可以關火了。冷卻後，放入幹凈的容器中保存。

練習3

1.金桔洗凈，用鹽水浸泡半小時。

2.將泡好的金桔放入沸水中煮三分鐘，取出後切開金桔，挑出裏面的種子。

3、鍋中放300克水，加入金桔和冰糖，大火燒開轉中火十分鐘。

4.將檸檬洗凈切塊，放入榨汁機中榨成檸檬汁。

5.將榨好的檸檬汁倒入金桔醬中，煮沸後轉小火煮20分鐘。

6.天冷時，根據個人喜好加入適量蜂蜜，待完全冷卻後裝瓶冷藏。

金桔醬圖片

金桔醬的功效與作用

1，預防感冒

可以預防和治療感冒。如果在寒冷的時候吃金桔，可以預防和治療感冒，有很好的開證效果。

2、咳嗽的保健

金桔可以作為飲食保健品，加入蘿蔔汁、梨汁可以治咳嗽。

3.耐寒性

經常食用金桔還可以增強身體的抗寒能力，預防感冒。

4、理氣化痰

金桔味甘性溫，能理氣解郁化痰。

5.保護血管

金桔對防止血管破裂，降低毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有很好的作用。

金桔果醬有很強的鎮咳祛痰作用。秋冬感冒後吃點金桔果醬，很快就會有效果。