文/陳旺泉
副鼻竇，也稱為“副鼻竇”，主要位於內鼻。有四對副鼻竇:額竇、蝶竇、上頜竇和篩竇。這四對副鼻竇可以幫助鼻子過濾、濕潤和調節吸入空氣的溫度。此外，鼻竇還可以保護腦組織，減輕骨骼重量，對面部骨骼的發育也有幫助。
細菌是鼻竇炎最常見的原因，其他因素，如病毒、水或氣壓的變化，也會引起鼻粘膜的變化。急性鼻竇炎主要發生在鼻粘膜上皮細胞，會使纖毛失去功能，而慢性鼻竇炎會進壹步侵犯皮下組織，引起變性和炎癥。壹般來說，急性鼻竇炎往往同時發生。如果不治療，反復發作就會變成慢性。這個過程大概需要2到3年。
急性鼻竇炎的癥狀較為明顯，如發熱、寒戰、頭痛、肌肉關節痛、眼痛、流淚、鼻塞等。鼻子剛開始是水汪汪的，後來變得黏糊糊的或化膿，有的人會有支氣管炎或咽喉痛；慢性鼻竇炎缺乏上述急性癥狀。根據研究，慢性鼻竇炎最常見的癥狀是鼻塞，其次是流鼻涕，此外，還有頭痛、打噴嚏和嗅覺障礙。有些人會出現流鼻血、哮喘、眼球突出或容易感冒等癥狀，但很少見。
如果不治療，可能會引起氣管炎。
需要強調的是，鼻竇炎如果不治療，會引起相當多的並發癥，全身幾乎所有的問題都可能與此有關。最常見的並發癥是鼻塞缺氧引起的慢性中毒，最常表現為氣道問題，最後導致氣管炎。
牙痛也可能是鼻竇炎引起的；如果視力差，視野有問題，而且總是矯正不好，有1/4的概率可能是鼻竇的問題，鼻竇發炎也可能引起視神經障礙；有些中耳炎和喉炎也與鼻竇炎有關，鼻竇炎是由於濃稠的鼻涕堵塞了咽鼓管或喉；關節或腎臟等遠端器官的炎癥也與鼻竇炎有關。
◎抑制急性鼻竇炎的中藥果蔬汁
材料:枇杷6個，菱角5個，蜂蜜20c。
中草藥:葛根5克，川芎3克，荊芥5克，防風5克，羌活5克，杏仁5克，桔梗5克，甘草3克。
練習:
1.將中藥洗凈、過濾，用濾紙包好，用250℃的水煎至200 ℃,去渣取汁備用。
2.枇杷洗凈、去皮、去籽，放入攪拌機。
3.菱角洗凈，去皮，切塊，放入攪拌機。
4.將中藥汁倒入攪拌機中，攪拌5分鐘。
5.加入蜂蜜攪拌均勻，然後飲用。
功效:本方具有疏風散寒，宣肺通竅之功效。對於急性鼻竇炎，患者鼻塞不暢，細鼻涕過多，頭痛腹脹，上午輕，下午重，伴有惡寒發熱，全身疼痛，鼻粘膜急性充血腫脹，鼻腔有粘液分泌，可起到有效的治療作用。本方中所含的抗菌物質可抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌；該配方還含有蘋果酸和檸檬酸等有機酸、維生素A和B等。，可清肺發熱，改善口苦、口幹、聲音嘶啞等癥狀。
禁忌:糖尿病患者應少吃藥。
◎預防慢性鼻竇炎的中藥果蔬汁
材料:南瓜60克，西葫蘆30克，蜂蜜20克。
中草藥:辛夷5克，蒼耳子5克，牡丹皮5克，北沙參5克等。藤5克，葛根5克，甘草3克。
練習:
1.將中藥洗凈，過濾，用濾紙包好，用250℃的水煎至200 ℃,去渣取藥汁備用。
2.南瓜洗凈去皮去籽，切成小塊，蒸至冷，放入攪拌機。
3.將西葫蘆洗凈，去籽切成小塊，放入攪拌機中。
4.將中藥汁加入攪拌機中，攪拌5分鐘。
5.加入蜂蜜，攪拌均勻。上菜。
功效:本方具有清利膽火，通竅鼻塞之功效。對慢性鼻竇炎伴有鼻涕黃濁黏、鼻塞、頭痛、頭暈耳鳴、心煩易怒、夜眠不安、口苦面幹、鼻粘膜幹紅腫脹、鼻腔有粘液樣分泌物等癥狀有明顯療效。此方中含有豐富的β胡蘿蔔素和維生素C，其鉀能加速新陳代謝，有助於消除鹽分，對慢性額竇炎和篩竇炎更有效。
禁忌:胃寒及女性生理期前後少服。
◎預防鼻竇炎的中藥果蔬汁
材料:蘋果50克，百合30克，蜂蜜20克。
中草藥:薏苡仁8克，辛夷5克，白芷6克，蔓荊子3克，桑白皮5克。
練習:
1.將中藥洗凈、過濾，用濾紙包好，用300度水煎至250度，去渣取汁備用。
2.將蘋果洗凈、去皮、去籽、切成小塊，放入攪拌機。
3.將鮮百合洗凈，泡軟後蒸熟，涼後放入攪拌機中。
4.將中藥汁加入攪拌機中，攪拌5分鐘。
5.加入蜂蜜，攪拌均勻。上菜。
功效:本方具有疏風止咳、清肺通竅的作用。對於急性鼻竇炎，有鼻塞、粘鼻、色黃、頭部腫痛、嗅覺減退、發熱、口幹、咳嗽、痰多等癥狀。此方中含有大量抗氧化物質，能有效防止自由基對細胞的傷害，調節免疫力，所有相關呼吸道疾病都能快速治愈。
禁忌:風寒感冒或痰多者少服。
◎用於健身和治療鼻竇炎的中藥果蔬汁
材料:梨100g，濃縮貝母粉5g，菱角30g，蜂蜜20c。
中草藥:北窖6克，西洋參5克，白？陳皮3克，黃荊子3克，辛夷5克，菟絲子3克，茯苓3克。
練習:
1.將中草藥洗凈，陰幹，用濾紙包好，用300℃的水煎至250 ℃,去渣取汁備用。
2.將梨洗凈、去皮、去籽，切成小塊，放入攪拌機中。
3.荸薺反復洗幾遍，防止雜質或色素殘留，放入水中蒸熟，然後去殼取肉，放入攪拌機。
4.將中藥汁加入攪拌機中，攪拌5分鐘。
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