食物材料
材料:薏苡仁30g，綠豆30g，鮮百合10g。
輔料:薄荷6克。
調料:冰糖15g。
生產方法
1.用中火砂鍋煎，加適量水和薄荷，約30分鐘，取汁去渣。
2.將綠豆用開水浸泡，加入適量的水和綠豆放入砂鍋中用中火煮至半熟。
3.在砂鍋中加入薏米和鮮百，用中火煮至豆熟飯爛。
4.然後加入薄荷水和少許冰糖。
綠豆薏米粥功效:清熱解毒，利咽，養心安神，滋陰潤肺，止咳。適用於肺炎高熱或咳嗽、胸痛、痰黃、口幹的患者。
百合又名:羌蜀、番九、山丹、道縣、沖脈、中庭、摩洛、重盒、鐘風華、百合蒜、師傅蒜、蒜蓉燜土豆、夜來香。
百合是壹種多年生草本球根植物。
百合鱗莖富含澱粉，可食用，也可入藥。
百合:味甘，微苦；微寒。
百合功效:滋陰潤肺，清心安神，清熱養精血。
百合功效:陰虛久咳，痰中帶血，發熱後期有余熱，以及情誌不順引起的失眠多夢，精神恍惚，癰腫濕瘡。
綠豆屬於豆科植物。又名青小豆、野豆、植物豆。
綠豆清熱的作用在皮，解毒的作用在肉。
綠豆性寒。
綠豆功效:清涼解毒，利尿明目。
綠豆的作用:治療高血壓、腮腺炎、疔瘡、漆瘡、復發性口瘡、中暑、中毒。
綠豆不要用鐵鍋煮。
薏米，又名薏苡仁、薏苡仁、六姑子。
薏苡是禾本科植物薏苡的種仁。
薏苡仁性涼、味甘、淡，入脾、肺、腎經。
薏苡仁功效:利水健脾，除痹，清熱排膿，止咳。