2.蓮子粥:將蓮子20克用溫水浸泡，去皮去核磨成粉，與洗凈的粳米100克同煮，制成粥。此粥具有祛熱解煩、安神養心、補腎固精、健脾斂腸的功效。
3.杏仁粥:取去皮扁杏仁60克，搗碎，與粳米300克同煮粥。具有祛痰止咳、降氣平喘的功效。
4.荷葉粥:將壹片新鮮荷葉洗凈，然後煎煮取汁，加入100克粳米煮粥，再加入白糖拌勻。這種粥有防暑、利尿、降血壓的功效。
5.百合金銀花粥:百合50克洗凈，金銀花6克焙幹研成細粉。粳米100克煮沸，再將百合放入粥中。然後加入金銀花和適量的糖拌勻即可食用。具有清熱消炎、生津止渴的功效。
6.冬瓜紅豆粥:冬瓜去皮切丁500克，紅豆30克。先用水煮紅小豆，然後加入冬瓜和冰糖煮粥。有益於利尿、消除水腫、解熱解毒、消渴。
7.苦瓜粥:100克苦瓜洗凈，去皮，切成小塊。先將100克大米洗凈，加水煮沸，再加入苦瓜、冰糖、精鹽煮粥。具有清熱解暑、清心明目、除煩解毒的功效。
8.麥仁大米粥:取150g大麥仁、白米洗凈煮粥。具有解暑止渴、生津止渴、補中益氣的功效。
9.菊花粥:菊花20g，大米150g。菊花水煎去渣後，與大米煮成粥。經常食用有利尿、防暑的作用。
10.小麥冬粥:麥冬30克，水煎取汁。用100克粳米煮粥，常食可養心、滋陰安神、潤肺、祛暑降溫。
11.綠豆粥:取綠豆20克、粳米200克煮成粥，具有清熱解暑、生津止渴的作用。
12.大白菜綠豆飲:取第壹顆大白菜，洗凈，切成薄片。綠豆芽50克，水煎服，有清熱解暑的功效，感冒發燒初期可使用。
13.鮮蓮藕粥:取適量鮮蓮藕，切成薄片。和米飯壹起煮。有清熱涼血的功效。可用於溫熱發熱、口幹、流鼻血、牙齦出血。
14.竹葉青粥:取竹葉20克燒開水，取出竹葉，加入白米50克，煮成粥，具有清熱利尿的功效，可用於心火熾盛、小便少、口渴、心煩等。
15.荸薺粥:取新鮮荸薺，洗凈去皮，或用荸薺粉加水攪拌成糊狀，加水煮熟。具有清熱解毒的作用，可用於感冒、發熱、口渴、少食等。
多喝防暑保健飲料也是最好的防暑方法之壹。以下是壹些例子:
1.山楂湯:將100克山楂片和50克酸梅用3.5公斤水煮沸，加入100克白菊花，煮沸後取出，再加適量糖，冷卻後飲用。
2.冰鎮西瓜露:將西瓜去皮、去籽，瓤切成丁，汁倒入盆中冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮沸，撇去浮沫，放入冰箱。吃的時候把西瓜丁倒入冰糖水中。
3.綠豆酸梅湯:將150g綠豆和100g酸梅湯加水煮沸，加入適量白糖，放涼。
4.荷葉涼茶:將半片鮮荷葉撕成小塊，與白術10g、藿香、甘草各6g同煮20分鐘，加入適量白糖，冷卻後飲用。
5.椰汁銀耳湯:銀耳30克洗凈，用溫水煮，去硬皮。用125克椰子汁、冰糖和水熬制而成。
6.金銀花湯:金銀花30克，加適量糖，用開水沖泡，放涼。
7.西瓜崔屹湯:將西瓜洗凈後，削去薄薄的青皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量糖，冷卻後飲用。
8.鹽甘草冷飲:甘草15g，加少許鹽，沸水浸泡1小時。
八種常見人群最容易引起中暑。
1.老年人:由於皮膚上的汗腺萎縮，循環系統功能下降，身體散熱差。
2.孕婦:由於孕期或產後體力不支，身體虛弱，長時間呆在通風不良、溫度高的室內，容易中暑。
3.嬰幼兒:嬰幼兒各系統發育不完善，體溫調節功能差，皮下脂肪較多，不利於散熱。
4.心血管疾病患者:炎熱的天氣會使心血管疾病患者的交感神經興奮，增加心血管負荷。尤其是心力衰竭的人，體內的熱量不能及時散發和積累，容易中暑。
5.糖尿病患者:糖尿病患者的身體對內外環境的溫度變化反應遲鈍。雖然熱量已經在體內積累，但患者的意識癥狀出現較晚，容易中暑。
6.傳染病患者:某些傳染病患者，因為細菌或病毒感染可使人體產生內源性熱原，加速機體產熱。炎癥還會使身體釋放壹些物質，使血管痙攣收縮，不利於散熱，容易中暑。
7.營養不良的人:營養不良的人由於缺乏營養，血壓下降，反射性地引起血管收縮。他們也容易反復腹瀉，導致脫水和電解質紊亂。
亂導致中暑。
8.服藥患者:服用抗組胺藥、抗膽堿能藥、安眠藥等的人。還會收縮血管，導致體溫調節中樞紊亂，容易中暑。