營養價值:
蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素B、C、P、纖維素、鈣、磷和鐵。
適合人群:
壹般人群均可食用，尤其適用於脾胃虛弱、食欲不振、氣血不足、營養不良、心悸失眠、貧血頭暈、氣喘咳嗽的患者。
所需材料
紅棗10g，杏仁10g，大米10g，鹽適量。
工作方法
1大米、杏仁洗凈浸泡；紅棗洗凈去核。
2大米加水，大火煮至米粒開花。
3加入紅棗和杏仁，煮至濃稠。加入鹽，攪拌均勻。
功效和功能
杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲解毒、潤澤肌膚的功效，可用於治療肺病、咳嗽等疾病。紅棗具有養血柔肝、健脾和胃、預防心血管疾病的功效。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通四脈、除煩止渴、止瀉等功效。此粥具有益氣補血、止咳潤肺、潤澤肌膚的功效。這樣的食譜可以養肝明目，還可以健脾和胃。對提高人體免疫力和抵抗力有好處，還能促進新陳代謝。大家可以經常吃這樣的養生粥。
我們已經介紹了杏仁紅棗粥的相關內容。從以上內容可以看出，大棗的好處還是很多的，可以美容養顏，潤肺止咳。如果搭配杏仁，還能提高免疫力，止咳潤膚。妳可以試試。