接下來，我們來做壹個詳細的分析:
眾所周知，中國是世界上少數幾個喝熱水的國家之壹。無論身體哪裏不舒服，喝壹杯熱水都是我們經常聽到的溫暖的勸誡。但在國外，我們經常看到不舒服的外國人，依然“敦敦敦”地喝著冰啤酒和冰可樂，這當然也有很多人分析。這和外國人多為肉食，熱了需要退燒有關，但也和他們的歷史淵源有關。
我們以壹個有代表性的城市為例。這是BBC的紀錄片《中世紀:城市和糞便的歷史》。
這就是幾百年前的英國倫敦和今天的對比。繁華依舊，衛生狀況卻大不相同。
這都是因為，當時歐洲人口最密集的倫敦，采用了最常見的城市汙水管理:不管理，直接排放。
在多雨的倫敦，濕漉漉的泥地裏滿是牲畜糞便，被遺棄和不能使用的動物內臟和排泄物不時被傾倒在樓下，但在雨水的沖刷和挖糞工的處理下被傾倒入河中。
像這樣:
然而，這條河也是他們的飲用水源！所以很多人發現，直接喝河水或者用河水洗澡，只會讓壹切變得更糟。但如果把河水過濾發酵生產酒精成酒，因為酒精有消毒殺菌的作用，人就少生病了。所以在最瘋狂的年代。荷蘭人甚至用啤酒代替河水來擦拭和清潔房間。
所以，雖然英國、荷蘭等國家經過大力整治，很多地方的水質可以達到直接飲用的標準，但他們仍然保持著“喝壹口”的習慣。