1,黑豆雙紅湯
準備黑豆50克左右,紅糖30克,紅花5克,然後將黑豆和紅花放入鍋中,加水燉。黑豆煮熟後,撈出紅花,再加入適量紅糖攪拌均勻,即可食用。具有養血通絡、滋補肝腎的功效,還能美容烏發。對氣滯血虛型閉經有壹定療效。
2、木耳核桃糖
先分別準備黑木耳120g,核桃200g,黃酒適量,然後將核桃仁和黑木耳加入紅糖,攪拌均勻,研磨成粉。為了保持完整,需要密封在罐子裏,吃的時候拿出來。具有補腎、益氣、補血的功效,對子宮發育不良引起的閉經有壹定療效。
3.姜絲炒墨魚
準備生姜50克,墨魚250克,先將墨魚去骨,然後洗凈切片,生姜切絲,然後同時放入鍋中翻炒,加入適量調料,待墨魚熟後出鍋。可以疏通經絡,促進血液循環,還可以美容養顏。適用於血虛引起的閉經。
4、豬瓜葵花稈炒
先準備豬蹄250g,葵花稈10g,將豬蹄洗凈,將熱水放入鍋中,用中火燉至熟,倒入葵花稈,用猛火煮至汁稠,然後濾去藥渣,只喝其湯。具有益氣活血的功效,對血瘀型閉經療效顯著。
5羊肉胡蘿蔔丸子湯
材料:羊肉末150克,胡蘿蔔40克,洋蔥20克。調料:鹽、雞精、生抽、胡椒粉、玉米粉、食用油,加少許姜末。做法:1。胡蘿蔔洗凈,洋蔥切丁。2.取壹個大碗,放入羊肉末、鹽、雞精、醬油、胡椒粉和姜末拌勻,再放入洋蔥、胡蘿蔔和玉米粉拌勻成糊狀。3.鍋中註入適量水燒開,加鹽和雞精,用羊肉醬做成幾個羊肉丸子,放入鍋中,用中火煮至熟透,撇去浮沫,裝碗食用。
6四味烏雞湯
材料:紅棗3枚,烏雞300克,當歸、白芍、熟地各6克,川芎5克。調料:鹽、雞精、黃酒、鮮湯800毫升、姜蔥少許。做法:1。烏雞洗凈切碎,當歸、白芍、熟地、川芎分別洗凈,紅棗洗凈。2.將鮮湯倒入鍋中,放在高火上,加入烏雞、紅棗、準備好的藥材、姜片、蔥段、黃酒,燒開後轉小火,燉90分鐘,加鹽、雞精調味至食材熟透。3.關火後,取出煮好的烏雞湯。
7枸杞燉甲魚
原料:鯽魚600克,黃芪20克,枸杞8克。調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、姜片、蔥花。做法:1。將鴨子洗凈,切塊,黃芪、枸杞洗凈,將水倒入鍋中,燒開,倒入甲魚塊和料酒,攪拌,去血,取出甲魚塊瀝幹水分備用。2.將清水倒入砂鍋中,煮沸。加入姜片、黃芪、枸杞、甲魚塊和料酒拌勻。煮開後,用小火燉1小時,直至食材熟透。加鹽、雞精、胡椒粉調味,撒上蔥花。
8黨參燉雞
材料:肉雞300克,黃精10克,黨參10克,枸杞少許。調料:雞精和鹽,少許料酒和姜。
做法:1。將小雞洗凈,切塊。將枸杞和藥材洗凈。鍋中倒入清水,燒開,加入料酒和雞塊,攪拌1分鐘,瀝幹血水,取出雞塊瀝幹水分備用。
2.砂鍋內倒入清水,燒開後倒入雞塊、姜片、黨參、枸杞子、黃精,倒入料酒,小火燉30分鐘至食材熟透,加入雞精、鹽調味。3.關火後,取出燉湯,放入碗中即可食用。