1，三七無極
材料:三七10g，烏雞半只，鹽適量。
做法:烏雞洗凈，切塊。烏雞、三七加適量水，用武火煨煮，雞塊熟後加鹽調味。烏雞性平味甘，能滋陰清熱；三七性溫，味甘，微苦，有止血化瘀、消腫止痛的功效。三七烏骨雞富含維生素、維生素B族、維生素C、粗纖維、蛋白質、鈣、鐵、磷等礦物質，對身體大有裨益。
適合:中老年氣血不足、氣血運行不暢的陽痿患者。
功效:補氣血，壯陽，健脾胃。
2.三七燉雞或排骨
方法:將三七主根(15-20g)用冷水浸泡半小時左右，洗凈，搗成蠶豆大小，用紗布包好，加入雞肉或排骨(1000g)和少許鹽，用文火燉1-2h。
功效:具有補氣養血、治療崩漏、產後虛弱、盜汗、滋補強壯的作用，還可治療老年人頭痛、腰肌酸無力等癥狀。
3.三七木耳紅燒肉
方法:三七5g，木耳適量，豬肉適量，調料適量。將三七研成細粉，木耳用水浸泡，洗凈備用。將豬肉洗凈，切片，鍋中加水，燒開，放入蔥、姜、鹽燒開，放入豬肉、木耳等。並煮至豬肉熟透，再調入三七，即可食用。
功效:經常食用有助於中風後遺癥的調理和恢復。
4、三七燉豬心
方法:三七10g，豬心洗凈，三七放入豬心內，紮緊，水煮，再用文火燉至豬心熟，然後切片調味。
功效:益氣養心，活血化瘀，可預防冠心病。
5.三七紅棗燉鯉魚
方法:三七10g，紅棗15g，鯉魚壹條(約250g)，陳皮5g，調料適量。將三七、大棗、陳皮(切絲)、鯉魚(去內臟)洗凈，用清水煮沸，文火燉2小時左右，加入適量鹽。
6、三七百合燉兔肉
方法:三七15g，百合20g，兔肉250g。三七搗碎至蠶豆大小，百合洗凈，兔肉洗凈切塊，放入鍋中，加水適量，文火燉，調味後喝湯吃肉。
功效:清熱解毒，滋陰養胃，可用於各種癌癥放療期間的滋補。
7、三七燉蟹
方法:將三七(約65438±00g)和適量螃蟹(洗凈)用文火燉。蟹肉熟了，藥湯和蟹肉壹起吃，對清熱散血，舒筋活血很有幫助。跌打損傷、瘀血腫痛的人都可以吃。
功效:對清熱散血、舒筋活血很有幫助。
8、三七燉蛋
方法:雞蛋壹個，蜂蜜30ml，三七3g，將雞蛋放入碗中攪拌，加入三七拌勻，放入水中燉，加入蜂蜜拌勻。
功效:能疏肝理氣、和胃健脾，適用於上腹痛、嘔吐、惡心、發熱。
9.三七紅棗燉烏雞
材料:烏雞壹只(約800克)；三七:15g；紅棗:10；生姜:2片
做法:將三七、大棗分別清洗幹凈，將三七打碎，大棗去核；烏雞洗凈，去內臟，泡在湯裏，切幾塊；將所有材料放入燉鍋中，註入少許水，蓋水燜3分鐘左右，用少許鹽調味，即可食用。
功效:本湯具有化瘀止痛、止血生肌的作用，對婦女產後傷口愈合有療效。
10，三七枸杞雞
原料:三七10g，枸杞15g。1母雞，料酒，精鹽，味精，胡椒粉，姜片，蔥，大白菜，調料。
方法:將母雞宰殺，去毛、內臟和爪尖，洗凈。放入沸水鍋中焯壹下，撈出洗凈；將三七軟化，切片；然後將三七片、枸杞、姜片、蔥、白菜放入雞肚中，放入燉鍋中，加入適量料酒、精鹽、味精和水，封口，放入蒸籠中蒸2小時，撒上胡椒粉。
功效:滋陰潤肺，補虛益血。適用於老年人、慢性體虛、產後血虛、腰膝酸軟、遺精、尿頻、咯血、吐血等。