主要成分未知
500克內陸蝦皮
佐料
烤箱1
1破壁機
步驟1天然補鈣蝦皮粉完整練習
將蝦皮洗凈,去雜質。平鋪在烤盤裏,不要太厚。
步驟2天然補鈣蝦皮粉的說明
烤箱不需要預熱到100℃。我開了熱風,於是我把兩個盤子壹起烤,每30分鐘拿出來,攪拌然後抹平,壹共90分鐘。如果沒有熱風,壹次烤壹盤,大概1小時,最好用手摸壹下,晾幹。
天然補鈣蝦皮粉的家常做法
放入破壁機中數次,粉碎成粉末。
蝦皮粉自然補鈣的簡單方法
放入密封的杯子中,在室溫下保存。剛開始會有點腥,過壹會就好了。也可以經常拿出來曬曬,既能防止回潮,又能去除腥味。
成品圖
烹飪訣竅
烤的目的是把蝦皮烤幹,所以烤的時間不固定,摸著幹就可以了。最近壹直在市場買生河蝦。煮好後比烤箱更經濟,不會煮過頭。如果不著急的話,我推薦晾曬。
寶寶補鈣要趁早,但不要過早吃這種蝦皮粉。1歲以後就好了。可以作為湯和糊的入味劑,寶寶會不自覺的吃下去。
這個只能作為輔助,不能因為吃了蝦皮粉就停止正常補鈣。