黎壹萱說,它有很強的抗癌作用,可以增強骨骼,防止抗衰老的敵人活性氧的攻擊。屬於十字花科黃綠色蔬菜。妳想到了誰?答案是“超級食物”之壹的西蘭花!其菜花幼苗的營養成分不容小覷,蘿蔔含硫量是西蘭花的7倍。目前的研究還發現西蘭花苗還有降血糖、防脫發的作用!(編輯推薦:脫發、耳垂皺紋其實是心臟堵塞的征兆!瑞典研究:服用西蘭花幼苗有助於降低血糖。西蘭花含有豐富的膳食纖維、維生素C以及鎂、鉀等礦物質,可以改善新陳代謝。其膳食纖維是生菜的4倍,維生素C的含量約是檸檬的2.4倍,柚子的3倍。它能產生膠原蛋白,維護軟骨,並含有鈣來維持骨骼健康。此外,西蘭花中富含的蘿蔔硫是壹種重要的營養物質,可以啟動人體的自愈力。蘿蔔硫具有抑制癌癥的發生、排毒、抗氧化、抗衰老的作用,西蘭花芽中蘿蔔硫的含量比西蘭花高7倍!發表在《科學轉化醫學雜誌》上的壹項研究報告甚至發現,服用西蘭花幼苗可以有效控制二型糖尿病患者的血糖。(編輯推薦:日本抗癌權威:不知道吃什麽蔬菜的時候,選西蘭花!瑞典哥德堡大學的研究團隊以97名二型糖尿病患者為研究對象。這些患者通常需要服用糖尿病藥物二甲雙胍,但其中37人是血糖管理不善和肥胖問題的患者。實驗中,壹組服用二甲雙胍加西蘭花苗粉,另壹組隨機服用二甲雙胍加安慰劑粉,服用12周,觀察其血糖。結果顯示,血糖管理不佳的患者服用藥物和西蘭花苗粉12周後,“糖化血紅蛋白”平均值從開始的7.4%下降到7.0%。黎壹萱說,它有很強的抗癌作用,可以增強骨骼,防止抗衰老的敵人活性氧的攻擊。屬於十字花科黃綠色蔬菜。妳想到了誰?答案是“超級食物”之壹的西蘭花!其菜花幼苗的營養成分不容小覷,蘿蔔含硫量是西蘭花的7倍。目前的研究還發現西蘭花苗還有降血糖、防脫發的作用!(編輯推薦:脫發、耳垂皺紋其實是心臟堵塞的征兆!瑞典研究:服用西蘭花幼苗有助於降低血糖。西蘭花含有豐富的膳食纖維、維生素C以及鎂、鉀等礦物質,可以改善新陳代謝。其膳食纖維是生菜的4倍,維生素C的含量約是檸檬的2.4倍,柚子的3倍。它能產生膠原蛋白,維護軟骨,並含有鈣來維持骨骼健康。此外,西蘭花中富含的蘿蔔硫是壹種重要的營養物質,可以啟動人體的自愈力。蘿蔔硫具有抑制癌癥的發生、排毒、抗氧化、抗衰老的作用,西蘭花芽中蘿蔔硫的含量比西蘭花高7倍!發表在《科學轉化醫學雜誌》上的壹項研究報告甚至發現,服用西蘭花幼苗可以有效控制二型糖尿病患者的血糖。(編輯推薦:日本抗癌權威:不知道吃什麽蔬菜的時候,選西蘭花!瑞典哥德堡大學的研究團隊以97名二型糖尿病患者為研究對象。這些患者通常需要服用糖尿病藥物二甲雙胍,但其中37人是血糖管理不善和肥胖問題的患者。實驗中,壹組服用二甲雙胍加西蘭花苗粉,另壹組隨機服用二甲雙胍加安慰劑粉,服用12周,觀察其血糖。結果顯示,血糖管理不佳的患者服用藥物和西蘭花苗粉12周後,“糖化血紅蛋白”平均值從開始的7.4%下降到7.0%。西蘭花苗可以激活基因,促進毛發增殖。蘿蔔硫也有極好的抗氧化能力。其抗氧化營養素能在人體內發揮作用3天,激活新陳代謝,防止紫外線傷害,幫助生發。日本馮靜恩大學藥學系公共衛生實驗室教授Naoko Kawasaki和來自日本雷佛21毛發診所有限公司的* * *指出,西蘭花幼苗的提取物可以激活基因功能,促進能夠調節毛發生長信號的毛發細胞的分裂。(編輯推薦:太陽的紅色火焰讓人變老!抗衰老博士:必須吃兩種,防止紫外線傷害。)血管內皮生長因子(VEGF)可以再生毛囊周圍的微血管,為毛囊順利提供營養,促進毛發生長。骨形態發生蛋白-4 (BMP-4)具有調節細胞分化和增殖的功能。毛發生長過程中,毛發會分泌BMP-4。本實驗結果表明,西蘭花幼苗提取物使毛細胞增殖了約65438±0.8倍,細胞中的血管內皮生長因子和骨形態發生蛋白4 (BMP4)也增加了約65438±0.4倍。西蘭花苗韓式沙拉根據烹飪方法的不同,會影響西蘭花苗中蘿蔔硫素的含量。《農業和食品化學雜誌》指出,生西蘭花幼苗可以保留更多蘿蔔硫素,幫助身體更快吸收蘿蔔硫素。所以適合做沙拉或者涼菜。材料:西蘭花苗、青蒿1適量、黑白芝麻適量、鹽適量、紫蘇油1少許、番茄壹湯匙。壹個方法:先把黃花蒿焯壹下,熟了馬上撈起放在盤子裏。將西蘭花苗放入盤中,淋上紫蘇油,撒上黑白芝麻和鹽調味,壹起攪拌均勻,最後將切好的西紅柿放在盤中即可完成。
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