壹、山藥小米粥。
冬天吃山藥比進補好。山藥藥用價值高,有健胃健脾的功效。再加上滋補的小米,可以適當養胃,吃出美味。方法很簡單。小米提前泡半個小時,然後洗幹凈放鍋裏。將山藥去皮,切成滾刀塊。往鍋裏加入足夠的水。大火燒開後,轉小火。蓋上鍋蓋,煮半小時。粥水變粘稠後,即可關火。吃的時候可以放壹勺紅糖,很甜很好吃。
二、南瓜奶湯。
南瓜味甘,富含果膠,有殺菌養胃的作用,牛奶對胃潰瘍也有很好的滋補和治愈作用。將南瓜切成大塊,放入盤中,大火蒸10分鐘,軟化後去皮。將南瓜放入榨汁機,加入壹盒牛奶,打成糊狀,倒入碗中。吃的時候加壹勺蜂蜜,豐富口感。又好吃又甜。
第三,五花肉湯。
五花肉性溫益氣,對脾胃虛寒的人非常友好。五花肉反復擦澱粉,清洗幹凈。然後在燒開的鍋裏放入蔥姜和花椒八角,將五花肉放入開水中焯十分鐘去腥,然後切成薄片。鍋裏放壹點油,把蔥姜炒香,然後倒入五花肉片,炒幹,加足水,加入蓮子、紅棗、薏米、山藥等滋補食材,壹起燉50分鐘左右。待五花肉變軟,可以用鹽和胡椒粉調味,關火即可食用。
最後還是要提醒大家,養胃不是壹天兩天的事情。我們需要長期堅持,保持良好的飲食習慣,才能養好脾胃。