對於脾胃失調、貧血的女性，在烏雞湯中加入以下四種食物，可以大大改善這些癥狀。以下是添加這些食物的好處。
板栗板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分。具有養胃健脾、補腎強筋的功效。此外，由於板栗富含柔軟的膳食纖維，能觸及腸胃消化。在雞湯中加入栗子燉湯，可以使脾胃不好的女性達到健脾胃、益氣補腎的效果。
黃芪可治療氣虛、乏力、水腫、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、長期不愈的傷口等疾病。在心臟病方面，黃芪有很好的控制作用，可以治療心絞痛、心力衰竭等癥狀。黃芪還能誘導人體幹擾素，提高人體抗病毒能力，預防癌癥等疾病。
烏骨山藥子雞的蛋白質含量比普通雞肉高，但脂肪含量較低，也有助於補氣血，更適合女性朋友食用。經常喝烏雞湯之後，冬天好像就沒那麽冷了，手腳也不會那麽冷了。所以大雪前後，可以給家人做這個山藥烏骨雞湯，幫助身體滋陰補血。
當歸烏骨雞湯選用當歸、黃芪、烏骨雞等更有益氣血的食材熬制而成，非常適合45歲的女性飲用。這是因為當歸、黃芪的性比較溫，有補氣養血、利尿止痛的作用，而烏雞的營養價值極高，所以女性經常喝當歸烏雞湯，很有幫助。在此期間，女性經常喝當歸烏雞湯，對保持身體健康很有幫助。
結論雖然在雞湯中加入上述四味藥對脾胃失調、貧血的女性大有裨益，但也要註意不要隨意加入這些藥物，尤其是當歸、黃芪。
燉烏骨雞湯的時候，除了辣椒，最好不要放很多大料、八角等重口味的調味品，因為它們和辣椒壹樣，做重口味的菜都是需要的，這樣不僅會破壞雞肉的營養，還會讓湯不好喝！