1，九支陳皮
九支陳皮是廣東潮汕最傳統的地方名吃。九支陳皮和其他地方的陳皮不壹樣。九支陳皮的制作工藝非常復雜。它以優質柑橘皮為主要原料，經過保鮮、去皮、腌制等多道復雜的制作工藝制成。整個過程都是曬幹或者人工。味道甘、甜、鹹、酸，口感好，有化痰止咳的功效，還能安神。
2.龍湖酥糖
龍湖酥糖是廣東潮州最傳統的地方名點之壹，歷史悠久，已有100多年的記載。選用優質白糖、花生仁為主要原料，再加入豬肉、小麥等配料，再以傳統制作工藝制作而成。這樣做出來的酥糖酥脆可口，甜而不膩，成為潮州人喜愛的精致美食。潮州人逢年過節都會帶著龍湖酥糖走親訪友。
3.嶺頭單樅
嶺頭單樅是廣東潮州的名茶。潮州嶺頭單樅種植歷史悠久，地理環境優越，氣候良好，日照充足，降水充沛。選用新鮮嫩葉，采用傳統炒制工藝進行炒制，生產出的嶺頭單樅烏黑發亮，口感醇厚，回味悠長，還具有潤肺止渴、舒緩提神的功效。
4.潮州陶瓷
潮州陶瓷是廣東潮州最傳統的特色工藝品。潮州陶瓷歷史非常悠久，可以追溯到6000多年前。潮州陶瓷制作工藝精湛，材料精細，造型美觀。陶瓷的種類很多，如人物瓷雕、動物瓷雕、花瓶等等。如今潮州有“中國瓷都”的稱號，所以如果妳去潮州，壹定要去看看精美的潮州陶瓷。
5.潮州腐乳蛋糕
潮州腐乳糕是廣東潮州最傳統的小吃，歷史悠久，但起源於何時卻很難考證。潮州腐乳糕以優質腐乳和糯米為主要原料，配以白豬肉、大蒜等配料。通過傳統制作工藝精制而成，口感濃郁，香濃可口，甜而不膩。無論是自己吃還是送給親朋好友都是非常不錯的選擇。
潮州有名的特產遠不止這些。潮州菜，潮繡，甚至潮州功夫茶都很有名。我們趕緊去潮州吧！