1,健脾養胃粥
材料:薏米壹把,山藥7塊,紅棗2枚,蓮子10,枸杞10,百合花蕾10,龍眼肉4個,糯米壹把(兩人份)。
練習:
①除枸杞外的所有材料都要在睡前洗凈,放入電飯煲中浸泡,按粥煮,定時。至於時機,就看早上起床的時間了!
2個人感覺粥煮好了應該在妳起床前壹個小時,這樣粥煮好後壹個小時會比較稠。
③早上起床後的第壹件事,將枸杞用開水洗凈,放入粥中。關掉電飯煲,等妳把“個人衛生”粥洗幹凈了再吃。
2、扁豆山藥蓮子粥
材料:白扁豆15g,山藥15g,蓮子15g,粳米50g。
做法:以上四味加水煮成粥,健脾養胃。
功效:
(1)健脾養胃的扁豆山藥蓮子粥適合脾虛的人。
(2)山藥能補肺脾腎,益氣生津,蓮子能健脾益氣,安神定誌。二者均可健脾胃,益心腎。
(3)扁豆能健脾祛濕,防止滋養過度,滋生內濕。
3、蓮子芡實粥
配料:蓮子、芡實、大米。
練習:
(1)蓮子、芡實、大米用清水洗凈。
(2)將原料同時放入鍋中,加入適量的水,壹起文火煨。
(3)鍋燒開後,關小火,再小火煨壹會兒。
(4)煮粥時多放些水,不要把粥熬得太稠。
功效:
(1)健脾養胃粥能安神、養心、安神,有利於加快體力恢復,克服社交恐懼癥。
(2)能健脾益氣養胃,補腎固精。該健脾養胃粥適用於脾腎兩虛引起的食欲不振、脘腹脹滿、四肢冰涼、腰膝酸軟。
4、南瓜胡蘿蔔小米粥
配料:小米、南瓜、胡蘿蔔。
練習:
(1)南瓜去皮,切成小塊。胡蘿蔔洗凈,切成小塊。
(2)小米洗凈,放入鍋中加水燒開,然後轉小火。
(3)將南瓜塊、胡蘿蔔塊放入鍋中,與小米壹起小火煮。
功效:
(1)南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c。
(2)但是小米富含膳食纖維和維生素E,這種健脾養胃的粥營養成分非常全面。
5、紅薯糯米粥
材料:紅薯兩片,粳米適量。
做法:粳米洗凈,鍋內加水煮熟,再放入塊狀紅薯煮熟。
功效:
(1)紅薯味甘、性平,所以這種健脾養胃粥具有補中溫血、益氣生津、寬胃的功效。
(2)粳米煮粥可以健脾養胃,益氣通乳,潤肺通便。
(3)秋季常吃此粥,還可降低血液中的膽固醇,減少皮下脂肪,延年益壽。
6、栗子核桃粥
材料:板栗核桃仁50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。
練習:
(1)栗子去皮切丁,核桃仁切丁,大米洗凈備用。
(2)在火上往鍋裏放入適量的水,大火燒開,然後放入洗凈的大米,改用中火,約10分鐘。
(3)取壹個紫色砂鍋,將米飯倒入湯鍋中,用小火煮至米飯開花。
(4)然後加入栗子和核桃仁。
(5)再煮20分鐘,加鹽和雞精推勻。
功效:健脾養胃粥對妊娠早期脾腎兩虛引起的陰道出血、頭暈耳鳴、尿頻有很好的治療作用。
7.神曲陳邳州
材料:藥葉15克,陳皮10克,大米50克。
練習:
(1)將神曲和陳皮研磨成細粉。
(2)放入鍋中,加入適量水,浸泡5-10分鐘,然後用水煎煮取汁。
(3)增加大米煮成稀粥,每天1次,連續3-5天。
功效:此粥能健脾胃,助消化,適用於消化不良,消化不良。