壹、失眠的治療
如果妳經常失眠，廚房裏有壹些香料對治療失眠很有幫助，尤其是蔥和姜的氣味，有鎮靜作用。將15g左右的生姜切碎，用紗布包好放在枕頭上，聞其清香，即可安心入睡。
二、解暑提神
生姜有提神醒腦的功效。夏季中暑時，給患者喝壹杯姜汁，可以使其迅速清醒，有很好的解暑作用。
第三，腳氣和腳臭
腳氣是夏天常見的問題，可以用生姜治療腳氣。生姜放在水裏煮，做成姜湯。溫度合適的時候，可以用來泡腳。也可以加點鹽和醋。差不多可以泡15分鐘，壹段時間後腳臭可以消除。
四、防治夏季胃腸疾病
夏季是各種胃腸疾病的高發季節，其中多為急性胃腸炎。生姜有解毒、暖胃、止嘔的功效。所以，夏天喝姜湯，吃生姜，可以預防腸胃疾病。
五、腰肩疼痛的治療
用浸過姜湯的毛巾敷在腰部和肩部可以緩解疼痛。這種方法可以舒緩我們腰肩的肌肉，起到舒經活血的作用。具體方法是將生姜用水煮成姜湯，然後加入少許醋和鹽，取壹條幹凈的毛巾，浸泡在姜湯裏，擰幹後敷在疼痛的地方，反復幾次。
第六，開胃健脾
俗話說“飯不香，吃姜”。生姜中含有壹種叫辣姜酚的物質，能刺激胃液分泌，增加胃腸蠕動，促進消化功能。如果夏天沒有食欲，飯前吃幾片生姜可以起到很好的開胃作用。
七、抗衰老、抗腫瘤
在夏季，生姜中的二苯庚烷類化合物和姜酚具有很強的抗氧化作用，同時能清除自由基，對腫瘤疾病有很好的防治作用，還能起到抗衰老的作用。老年人如果經常吃生姜，可以去除老年斑。
八、防止暈車
暈車的人壹想到坐車就害怕。暈車的癥狀使他們不敢拒絕旅行。其實解決暈車問題，幾片姜就夠了。坐公交車前吃點生姜，可以防止頭暈嘔吐。
九、治口臭、牙周炎
很多人的口臭都是胃寒引起的。這個時候吃壹些暖胃的食物可以緩解口臭。姜是暖胃的食物。因此，胃寒時吃生姜或喝姜湯，可以達到治療口臭的效果。另外，用姜水漱口可以治療牙周炎。
X.有關註意事項
1，不剝。有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。鮮姜洗凈後可以切絲切片。
2.陰虛火旺、目赤內熱者，或腎炎、糖尿病、便秘、痔瘡患者，不宜長期食用生姜。
3.從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於胃寒、感冒或雨後發熱的患者，不適用於暑熱或風熱感冒的患者，也不適用於治療中暑。
服用鮮姜汁可以治愈感冒引起的嘔吐，但對其他類型的嘔吐無效。
4.不要吃爛姜。腐爛的生姜會產生壹種劇毒物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不難吃”是不科學的。
5、吃姜不是越多越好。姜是壹種辛辣的食物。按照“熱者涼”的原則，不宜多吃。做飯或者煲湯的時候放幾片姜就行了。