月亮雞湯可以放什麽食材？很多家庭喜歡煲雞湯，往往會放壹些營養價值高的藥材在裏面。那麽雞湯裏應該放什麽藥材呢？我們壹起去書房看看吧！希望對妳有幫助！
用藥材燉雞湯的做法:烏雞湯
偏方/配方:
壹只烏雞，最好是活雞，扔到大廳開膛破肚(如果沒有活雞，買只宰了的也行)，內置
黃芪20克，當歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜5厚片，大紅棗9枚。
鹽少許，黃酒適量，水煮，更換。再次燒開，大火燒開，小火燉2小時。
加入少許蔥花，攪拌均勻。這種湯最適合女性，尤其適合產後出血。
禁忌:茴香。
沒有那麽多食材/中草藥也沒關系。大概沒必要放點西洋參，大紅棗，生姜之類的東西。關鍵在於做湯的方法/決策。每天早晚喝壹小碗，堅持半年，治病強身。
煲湯的壹般方法/要點:
做湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調味品。以肉湯為例。在煲湯之前，最好用開水將肉煮熟，去掉腥味，下鍋慢燉。湯燉好後，加入鹽、姜、蔥等物品，加入青菜打磨。最後做菜的時候加香菜之類的，保持口感新鮮。
燉雞湯的營養價值坐月子壹定要吃姜。生姜性熱，利於產後恢復。炒菜煮湯的時候都可以放，最好切成塊。坐月子多喝湯，可以喝奶。不要吃生冷、辛辣、過敏的食物(寶寶的母乳會加重濕疹)，不要多吃水果(適量食用就可以了)，飲食要清淡，不要太油膩。不要吹涼粉，免得得月子病。
雞湯“補虛”的功效也是眾所周知的，雞湯還能提高人體的免疫功能。此湯能補益氣血，滋養肌膚，提高免疫力。香菇能增強人體免疫功能，預防癌癥。如果用香菇熬制雞湯，香菇中的有效成分可以溶於湯中，可以提高人體的吸收率。雞湯本身還有提高呼吸系統免疫力的作用，可謂壹舉兩得。如果怕雞湯裏的油，可以把煮好的雞湯放到小碗裏，放涼。油凝固後撇去油脂再加熱。
因為產後第壹周的生理變化主要是“排泄”，過多的進補會對身體的恢復和寶寶的餵養產生不同程度的影響。因此，產後壹周，女性應盡量少吃營養物質，尤其是燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響哺乳。
總之，燉雞湯是有講究的，要區分不同的情況，健康有效的進補才能發揮作用。