中醫認為,脾胃是後天之本,是氣血生化之源,人體各器官都依賴脾胃氣血的滋養。脾胃受傷,身體就會生病。
脾胃不好,身體遭殃。
脾胃作為兩個獨立的器官,關系極其密切。
胃像糧倉,脾是運輸公司。食物最初由胃磨碎消化,然後由脾消化吸收,食物中的營養物質被輸送到全身。
胃功能不好會影響脾的運化。脾胃出了問題,不僅影響食欲、睡眠和情緒,久而久之還會引發器質性疾病和永久性損傷。
相反,健康的脾胃可以使身體氣血充盈,保證各器官有條不紊地工作。
想讓脾臟慢慢好起來,可以從飲食入手,分享壹個脾臟“冠軍”:芡實。
芡實又名“雞頭米”,是睡蓮科植物水蓼的成熟種仁,與蓮藕、茭白、荸薺等八種植物並稱“水八仙”。
因為芡實本來生長在水中,它能“水”,味甘可口,不妨礙脾胃的運化。不用像薏米壹樣分寒熱體質,使用起來更方便。
中醫認為芡實性平,味甘澀,具有固腎澀精、健脾止瀉、利水除濕、補中益氣、滋補強壯的功效。
在健脾胃方面,芡實可以增強脾胃的消化能力,改善脾胃功能,緩解脾虛,調理由此引起的小便不利、大便稀溏等癥狀。
在補腎方面,芡實主要適用於尿頻、腰膝酸軟、遺精早泄、小兒遺尿、老年人夜尿等。,可以幫助腎氣固攝;
宋代文豪蘇東坡對蛇發女怪情有獨鐘!蘇東坡壹直到晚年都很健壯,面色紅潤,思維敏捷。他對食療養生頗有研究,所著《蘇東坡養生集》壹書代代相傳。他愛吃芡實,認為這是壹種很好的食物療法。非常愛吃“芡實粥”,也叫雞頭粥。也叫芡實粥。“保持粥快,吃完就睡,真是妙不可言。”。
事實上,芡實是另壹種水生食物蓮子的孿生兄弟。其外觀相似,但功效不同。
蓮子,素有“脾果”之稱,能強心安神,可治心虛失眠之癥,但其性平和。芡實用於治療脾腎氣虛,還能利水,常用於治療水邪泛濫引起的水腫。
蓮子遇到芡實,脾胃就化了!
芡實和蓮子,壹個除濕功能特別強,壹個補脾功能特別強。壹起服用,既能治療脾腎氣虛,又能壹掃體內濕氣!
食療做法芡實和蓮子配伍,可用於粥和湯。記得先泡半個小時!
溫馨提醒妳,澀滯,壹次不宜吃太多,否則難以消化。平時大便幹結或腹脹的人不宜食用。