擴展數據:
鵝蛋適合搭配以下食材:
1，韭菜？
鵝蛋具有補中、健脾、養胃、降血壓、禦寒的功效，韭菜具有散寒、化解營養不良、滋陰壯陽、活血化瘀、理氣降低不良反應的功效。兩者同食，既能補中溫，又能降血壓，寒冷季節食用還能祛寒。
2.莉莉嗎？
鵝蛋有補中、健脾養胃的功效，而百合能滋陰潤肺、補中、清心安神。百合吃鵝蛋，能起到補中、清心安神的良好食療效果。？
3.蝦？
鵝蛋富含維生素和礦物質，蝦富含蛋白質。壹起吃可以提高營養價值。
雞蛋適合搭配以下食材:
1，黃花菜
黃花菜配以滋陰潤燥、清熱利咽的雞蛋，具有清熱解毒、滋陰潤肺、止血消炎的功效，還能為人體提供豐富的營養。適用於治療咽喉腫痛、目赤、勞嘔血、熱毒腫痛、痢疾、便血、赤尿、營養不良。
2.番茄
西紅柿含有豐富的維生素C、碳水化合物、蘆丁等成分，具有抗維生素C缺乏、潤膚、保護血管、降血壓、助消化、利尿等作用。雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素等。，並有滋陰潤燥、養血的功效。兩者都能為人體提供豐富的營養，具有壹定的健美和抗衰老作用。所以西紅柿和雞蛋壹起吃很好。
3.絲瓜
絲瓜味甘，能清熱解暑、涼血、清熱解毒、潤膚美容。絲瓜營養豐富，其蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等含量。在瓜類和蔬菜中相對較高。雞蛋有潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的功效。適用於熱毒、咽喉腫痛、目赤、消渴、熱煩等癥。經常吃還能使人的皮膚滋潤、貼合。
4.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥不僅香甜爽滑，還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷、植物纖維等營養成分。特別是洋蔥中還含有蘆丁，可以維持毛細血管的正常功能。比如洋蔥和雞蛋的搭配，既能為人體提供豐富的營養，又能降低雞蛋中膽固醇對心血管系統的負面作用。適合高血壓、高血脂等心血管疾病患者作為輔助減肥食品。
參考資料:
百度百科-鵝蛋
百度百科-雞蛋
百度百科-鵝