養肝明目中醫食療小偏方

肝是魂之所，血之藏所，筋之所，在人體中有著重要的作用。肝臟可以說是人體內的壹個化工廠。體內的物質將在肝臟中發生重要的化學變化。有些物質是在肝臟中加工的，有些物質經過轉化後排入體內。肝臟還可以促進壹些有毒物質的改善，然後排出體內，從而起到解毒的作用。肝臟也是壹個脆弱的器官，如果保護不好，會引發疾病。如果肝內或肝外膽管堵塞，膽汁不能排出，積聚在血液中，就會發生黃疸等疾病。所以日常生活中要註意保護肝臟，比如均衡飲食，註意飲食衛生，不喝酒不抽煙，不亂吃藥，保證睡眠時間，遠離各種可能被血液汙染的器械。

癥狀:頭暈目眩，面色蒼白，唇舌蒼白，脈弱，易怒等。

養肝明目中醫食療小偏方；

1，菊花明目養神方

原料:幹菊花10g。

方法:將菊花放入杯中，用開水浸泡後飲用。

功效:菊花味甘、苦，微寒，有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的功效，可防止眼睛疲勞。喝菊花茶可以使眼睛疲勞的癥狀消退，有助於恢復視力。對於經常熬夜的朋友，菊花茶也可以用來消除水腫。

2.甘陽布方幹

配料:羊肝、蛋清、黃灑、香油、蔥白、姜、醬油、糖、鹽。

制法:將羊肝洗凈，切成薄皮，放入碗中。加入蛋清、黃酒、蔥、姜、醬油、白糖、鹽拌勻。然後將幼桿用麻油炒熟即可食用。

3、稀羊肉湯養肝明目

原料:羊肉200克，枸杞100克，黃酒、香油、澱粉、蔥、姜各適量。

制法:枸杞洗凈切塊備用，羊肉切碎。將羊肉末放入鍋中，放入米酒、蔥、姜，放入枸杞燒開，待快熟時放入澱粉、鹽、香油。