1是壹種很好的高級天然營養植物油。長期食用這種油對治療高血脂、降低膽固醇、預防心血管疾病有重要的輔助作用，能使人健康長壽。
2.給新生兒全身塗抹青刺果油，能有效促進胎毛脫落，使皮膚細膩潤滑。
3.用青刺果油擦腳或用青刺果開水洗腳對緩解腳氣(腳氣)有效。
4.用蜈蚣浸泡的青刺果油治療頑癬、風濕性關節、肩周炎、跌打損傷非常有效(外用劇毒)。
5.在冬天，用花椒的油塗抹泡沫，可以使皮膚保濕、柔嫩、光滑，還能有效預防凍傷。
6.壹旦人畜誤服中毒，可將青刺果、葉搗碎擠出汁液，用開水沖服，有解毒的作用。
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7.用青刺果的油擦拭或用青刺果的尖、葉、根的水沖洗，都有很好的消炎效果。
8.少數民族常把花椒的油塗在皮膚上，防止在高海拔地區被強紫外線曬傷。
9.在化妝品中的應用:由於花椒籽油富含不飽和脂肪酸，成分接近人體皮脂，具有皮膚再生、修復、保濕的作用；同時具有很強的皮膚滲透性，可以起到類似氮酮的作用。
10，對頭發也有極佳的調理效果。
11.盛夏，蚊蟲叮咬導致皮膚潰爛發炎。用花椒油擦拭有很好的消炎效果。
擴展數據:
產朊白刺油的化學成分:
結果表明，白刺油的脂肪酸組成主要是不飽和脂肪酸——油酸和亞油酸，其中油酸含量為33.38%，亞油酸含量為40.82%。此外還含有17.2%的棕櫚酸和6%的硬脂酸，並含有維生素A、維生素D、維生素E、維生素k等多種維生素，每100g白刺油中含有維生素3.5mg、維生素D 2.1mg、維生素E 1.2mg和0。
還富含鈣、硫、錳、鎂、鉀、磷、鋅、鐵等常量和微量元素。與其他食用油相比，含量最高的元素是鉀，含量為9.8mg/kg。鉀對維持碳水化合物和蛋白質的正常代謝和肌肉的正常功能，維持細胞內外正常的酸堿平衡，降低血壓有重要作用。
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