侵入途徑:吸入和攝入。食物砷中毒
健康危害:主要影響神經系統和毛細血管的通透性，對皮膚和粘膜有刺激作用。急性中毒:惡心、嘔吐、腹痛、大便有時混血、四肢痛性痙攣、少尿、無尿昏迷、驚厥、呼吸麻痹而死亡。急性中毒1-3周內可出現周圍神經病變。可出現中毒性心肌炎和肝炎。大量吸入也會引起急性中毒，但消化道癥狀較輕，指甲上出現M條紋。慢性中毒:消化系統癥狀、肝腎損害、皮膚色素沈著、角化過度或疣狀增生、多發性周圍神經炎。會導致肺癌和皮膚癌。食物搭配不當，會引起三氧化二砷中毒。比如，當人們在享受小龍蝦、螃蟹等美味海鮮(根據現代科學研究，這些食物富含自然界最強的抗氧化劑——蝦青素)的同時，攝入大量富含維生素C的食物和飲料，如青椒、西紅柿、橙子、橙子和番茄汁、橙汁等。維生素C會降低小龍蝦、螃蟹等所含的五氧化二砷。變成三氧化二砷，這樣吃下去往往會引起慢性三氧化二砷中毒。所以無論是中醫還是現代健康飲食，壹直強調空腹吃維生素C，吃新鮮的海、河時吃富含維生素C的食物和飲料。據報道，蝦和海鮮混合的富含維生素C的食物，按食用限量值，不會導致急性砷中毒。)