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產婦可以喝豬肺湯嗎?

坐月子期間可以適量吃豬肺。豬肺是豬肺肉,顏色紅白相間,豬的呼吸器官,適合燉、腌、拌。豬肺具有獨特的生理功能。我國有很多以豬肺為藥引子的民間偏方,用於各種與呼吸道有關的疾病,還能驅風健胃、理氣除煩。孕產婦在孕中期容易出現“主婦綜合癥”,即心慌、氣短、全身乏力、精神萎靡、註意力不集中、失眠、情緒波動、怕冷等。,而豬肺可以改善“主婦綜合癥”。坐月子吃豬肺的好處如下:

改善缺鐵性貧血

產婦因分娩胎兒可引起缺鐵性貧血。豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷和鐵,其中鐵每100g豬肺含5.3mg。適當補鐵可以治愈缺鐵性貧血,有利於產後恢復。

增加營養

豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和B族維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B3等。適用於氣血兩虛、身體瘦弱的產後婦女,有利於產後婦女快速康復,身體健康。

營養價值

豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B3和其他B族維生素。具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。

禁忌人群

肥胖的人

豬肺膽固醇含量高,不建議正在減肥的人吃太多豬肺,以免發胖。

老年高血壓人群

豬肺中膽固醇和脂肪含量很高,高血壓老年人吃豬肺過多。由於老年人脾胃功能減弱,豬肺不能充分消化吸收,容易導致血液中膽固醇和脂肪過多,增加動脈粥樣硬化的風險,並可能使本已很高的血壓繼續升高,嚴重的會引起腦血管疾病。

需要註意的事項

註意清潔。

豬肺是豬的內臟,裏面會藏很多細菌。必須清洗幹凈,選擇新鮮的肺進行烹飪,以免造成不良後果。

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